Вчені створили харчову плівку з кавової гущі
Дослідники з Університет штату Південна Дакота, США, використали відпрацьовану кавову гущу для створення біорозкладаної харчової…
Наука
Тістечка з відходів чаю та кави корисні за хронічних захворювань
Учені з Університету Короля Фейсала (Саудівська Аравія) додали відпрацьоване чайне листя та кавову гущу у…
Фрукти без дерев: у Новій Зеландії вирощують клітинну їжу
Вчені державного науково-дослідного інституту Нової Зеландії Plant and Food Research культивують рослинні клітини для вирощування…
Вітчизняні селекційні сорти зернових одні з найкращих в світі
Українська селекція зернових колосових культур є однією з найпотужніших у світі. Жоден іноземний сорт не…
Вчені назвали найкорисніший у світі фрукт
Згідно із дослідженнями Університету Нью-Джерсі в США, лимон є найкориснішим фруктом у світі. Лимон виділяється…
Вчені продовжують роботу над створенням суперкартоплі
Оскільки зміна клімату продовжує створювати серйозні проблеми для забезпечення стійких постачань продовольства в усьому світі,…
Фабрику лабораторного мʼяса відкриють у Ванкувері
Канадський стартап з виробництва культивованого м’яса The Better Butchers оприлюднив плани відкрити першу в світі…
Вчені знайшли спосіб, як виготовляти бетон з кавової гущі
Нова технологія, розроблена вченими в Австралії, перероблює відпрацьовану кавову гущу у бетон – на 30%…
У США представили 5 нових сортів суниці садової
Каліфорнійський університет у Девісі (США) UC Davis представив 5 сортів суниці садової, стійких до фузаріозного…
Науковці створюють ідеальний сорт лохини
Науковці з Інституту Джеймса Хаттона створюють нову гігантську лохину. Автори дослідження кажуть, що новий вид…
Над новим сортом авокадо вчені працювали 50 років
Вчені Каліфорнійського університету в Ріверсайді (Riverside) вивели новий сорт авокадо, який отримав назву Luna UCR™….
Швейцарські вчені розробили добавку проти старіння
Швейцарський виробник інгредієнтів Mibelle Biochemistry отримав схвалення Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (EFSA) на…
Завдяки “Єробота” 13 ветеранів отримають гроші для власного бізнесу
За підсумками сьомої хвилі подачі заяв у рамках програми єРобота для ветеранів 13 переможців та членів їхньої…
Українські вчені виокремили 10 сортів винограду без кісточок
Вчені Національної академії аграрних наук України назвали 10 сортів винограду, перспективних для селекції безнасінних сортів….
В Італії створили робота, який миє сонячні панелі
Італійський гігант у сфері відновлювальної енергетики Enel Green Power і сицилійський стартап Reiwa розробили робота…
Ізраїльський стартап створив веганські яйця
Розробники стверджують, що їхнє яйце має таку саму поживну цінність – і, як бонус, не…
У США збудують Центр штучного інтелекту в сільському господарстві
Інститут харчових і сільськогосподарських наук Університету Флориди готується до будівництва нового Центру прикладного штучного інтелекту….
Канадським вченим вдалося винайти желатин з гороху
Вчені Альбертського університету (Канада) знайшли спосіб створити замінник желатину з білка гороху, і вже співпрацюють…
Британці придумали як виростити мʼясо з сої
Британський стартап Moolec планує масово виробляти свинину із сої. Технологія вже апробована та готова до…
Коровам треба їсти нарциси
Речовина під назвою галантамін, що міститься у квітах, здатна скоротити кількість метану, що виробляється коровами…
Агроном розповів, як найкраще збирати обліпиху
Найбільш спосіб збирання ягід обліпихи на культурній плантації — методом обрізування гілок з ягодами завдовжки…
Винахід львівських студентів допоможе незрячим
Унікальну розумну тростину для частково зрячих людей створили першокурсники бакалаврської програми “Інтернет речей” НУ “Львівська…
ШІ допоміг створити сир майбутнього
Гігант продовольчого ринку Kraft Heinz разом зі стартапом-єдинорогом NotCo, що прагне перевинайти продукти харчування завдяки…
Науковці представлять новий сорт ожини без кісточки
Стартап Pairwise залучив $90 млн на розробку та виведення на ринок фруктів і овочів з…
Вбиральні для корів: німецькі вчені придумали спосіб боротьби з парниковими газами
Науковці з Німеччини вирішили навчити корів користуватись спеціальною вбиральнею. Вони вважають, що це може допомогти…
23-річний студент вивів найбільшу породу кроликів у світі
Студент із Мексики Андрес Якін має настільки багаті знання в генній інженерії, що зміг вивести…
Японські селекціонери вивели нову ягоду
Фермери Хоккайдо, другого за величиною острову у Японському архіпелазі, виростили абсолютно нову ягоду – круглу,…
Мʼясо з пробірки невдовзі може зʼявитися у ресторані
Компанії, що виробляють культивоване м’ясо, залучають мільярди доларів інвестицій. «На смак як курка». Це загальний…
Соковитий плюеррі – новий винахід селекціонерів
Селекціонерам вдалося вивести надсолодкий сливово-вишневий гібрид. Плюеррі – саме так називається гібрид сливи та вишні. Смак…
Вчені перезентували новий сорт перцю чилі
Один погляд на цю вогненну рослину – і ви зрозумієте, звідки вона взяла своє ім’я….
