Нова розробка вчених допоможе призупинити старіння
Проект InnCoCells, що фінансується Європейським Союзом, перетворює залишки рослин та кавові відходи на інгредієнти для…
Наука
В Японії визначили максимальні безпечні дози спиртного
Експертна група МОЗ Японії розробила проект рекомендацій щодо вживання спиртних напоїв. Так, максимальна добова доза…
Канадські дослідники знайшли спосіб збільшити виробництво курятини
У журналі Animal Nutrition команда канадських дослідників детально розповіла про загальний інгредієнт для годівлі курей…
Ґрунт з місяця вчені хочуть використати для сільського господарства
Дослідники заявили, що вони знайшли спосіб перетворити негостинний місячний ґрунт на родючий, ввівши бактерії, які…
Органічне добриво роблять в листопаді
Органічні добрива відіграють важливу роль в екосистемах – вони забезпечують ґрунт поживними речовинами і роблять…
Українські компанії можуть отримати грант на харчові інновації
Грантовий конкурс від DRG4Food “Підвищення довіри, прозорості та відповідальності в харчовій системі за допомогою цифрових…
Вчені дослідили, що півні впізнають себе в дзеркалі
Нове дослідження показало, що півні здатні впізнавати власне відображення у дзеркалі. Це може бути ознакою…
Мандарини до Хелловіну: незвичний сорт цитрусових вивели в Іспанії
Компанія AMFRESH Group представила новий сорт мандаринів, які мають форму гарбуза. Вони солодкі на смак…
Вчені вивели новий овоч цуккіоло
Granada La Palma SCA і група UNICA, в яку інтегрована група SCA, підписали угоду про…
Вчені cтворили тарілку на якій танцює їжа
Вчені факультуту інформаційних технологій Університету Монаш (Австралія) розробили та запрограмували систему “танцювальних делікатесів”. Вона складається…
Японські дослідники створили генетично модифіковану диню
Японські дослідники створили генетично модифіковану диню, плоди якої повільніше дозрівають після збору і, отже, зберігаються…
Науковці України та Британії досліджують шкоду, завдану аграрним землям під час російського вторгнення
Королівський аграрний університет (Великобританія) та Сумський національний аграрний університет (Україна) виконують спільний проєкт, що має…
Вчені створили харчову плівку з кавової гущі
Дослідники з Університет штату Південна Дакота, США, використали відпрацьовану кавову гущу для створення біорозкладаної харчової…
Тістечка з відходів чаю та кави корисні за хронічних захворювань
Учені з Університету Короля Фейсала (Саудівська Аравія) додали відпрацьоване чайне листя та кавову гущу у…
Фрукти без дерев: у Новій Зеландії вирощують клітинну їжу
Вчені державного науково-дослідного інституту Нової Зеландії Plant and Food Research культивують рослинні клітини для вирощування…
Вітчизняні селекційні сорти зернових одні з найкращих в світі
Українська селекція зернових колосових культур є однією з найпотужніших у світі. Жоден іноземний сорт не…
Вчені назвали найкорисніший у світі фрукт
Згідно із дослідженнями Університету Нью-Джерсі в США, лимон є найкориснішим фруктом у світі. Лимон виділяється…
Вчені продовжують роботу над створенням суперкартоплі
Оскільки зміна клімату продовжує створювати серйозні проблеми для забезпечення стійких постачань продовольства в усьому світі,…
Фабрику лабораторного мʼяса відкриють у Ванкувері
Канадський стартап з виробництва культивованого м’яса The Better Butchers оприлюднив плани відкрити першу в світі…
Вчені знайшли спосіб, як виготовляти бетон з кавової гущі
Нова технологія, розроблена вченими в Австралії, перероблює відпрацьовану кавову гущу у бетон – на 30%…
У США представили 5 нових сортів суниці садової
Каліфорнійський університет у Девісі (США) UC Davis представив 5 сортів суниці садової, стійких до фузаріозного…
Науковці створюють ідеальний сорт лохини
Науковці з Інституту Джеймса Хаттона створюють нову гігантську лохину. Автори дослідження кажуть, що новий вид…
Над новим сортом авокадо вчені працювали 50 років
Вчені Каліфорнійського університету в Ріверсайді (Riverside) вивели новий сорт авокадо, який отримав назву Luna UCR™….
Швейцарські вчені розробили добавку проти старіння
Швейцарський виробник інгредієнтів Mibelle Biochemistry отримав схвалення Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (EFSA) на…
Завдяки “Єробота” 13 ветеранів отримають гроші для власного бізнесу
За підсумками сьомої хвилі подачі заяв у рамках програми єРобота для ветеранів 13 переможців та членів їхньої…
Українські вчені виокремили 10 сортів винограду без кісточок
Вчені Національної академії аграрних наук України назвали 10 сортів винограду, перспективних для селекції безнасінних сортів….
В Італії створили робота, який миє сонячні панелі
Італійський гігант у сфері відновлювальної енергетики Enel Green Power і сицилійський стартап Reiwa розробили робота…
Ізраїльський стартап створив веганські яйця
Розробники стверджують, що їхнє яйце має таку саму поживну цінність – і, як бонус, не…
У США збудують Центр штучного інтелекту в сільському господарстві
Інститут харчових і сільськогосподарських наук Університету Флориди готується до будівництва нового Центру прикладного штучного інтелекту….
Канадським вченим вдалося винайти желатин з гороху
Вчені Альбертського університету (Канада) знайшли спосіб створити замінник желатину з білка гороху, і вже співпрацюють…
