Обсяг продажу сухого молока знижується
Сухе молоко додає у ціні, проте його вартість не окуповує навіть собівартості процесу сушіння продукції….
Переробка
Оприлюднені причини скорочення молока
Все менше молока. У світі фіксують зменшення виробництва молока. Негативна тенденція помітна в багатьох країнах,…
Винороби багатіють: у світі фіксують рекордний попит на ігристі вина
Рекордні обсяги продажу ігристих вин. Франція наростила експорт цієї продукції через зростання попиту в світі….
Названо причину внаслідок якої в Україні подорожчає борошно
Директор асоціації “Борошномели України” Родіон Рибчинський заявляє, що дефіциту борошна в Україні немає, але його…
Гарбузову олію вирішила виробляти громада на Сумщині
Тростянецька громада, що на Сумщині, продовжує працювати в напрямку комунального господарства. Найближчим часом планується придбання…
Що буде з цінами на цукор у 2022 році: прогноз експерта
Високі ціни на газ, зростання вартості на світових ринках призведуть до подорожчання солодкого продукту на…
Арабіка здешевшає, а робуста здорожчає: експерти розповіли, як зміняться ціни на каву
Ціни на каву арабіка у 2022 році, як очікується, знизяться приблизно на 2% у річному обчисленні до 4,2…
Оприлюднено топ-4 країн, котрі продають сири до України
Україна закуповує все більше сиру. Основні країни-постачальники продукції — це країни ЄС: Польща (36%), Нідерланди…
На ринок виходить вітамінне пиво
Всесвітньо відомий бренд Corona запускає Sunbrew 0,0% – перше в світі безалкогольне пиво з вітаміном…
Спеціалістка назвала причини, які гальмують розвиток крафтових сироварень в Україні
Українським крафтовим сироварам заважає імпорт сиру з Європи, у тому числі «чорний». На цьому наголосила…
Стало відомо, чому зросли обсяги продажу сушених овочів і фруктів
У період із 2016 по 2020 роки обсяги продажу сушених овочів та фруктів зросли з…
Жителям Великої Британії дозволили нюхати молоко перед тим, як купити
Представники мережі супермаркетів у Великій Британії Morrisons дозволили відвідувачам своїх магазинів нюхати молоко перед здійсненням…
Вершкове масло: як розпізнати фальсифікат
Декілька десятків виробників та різна жирність – розмах цін теж збиває з пантелику. Як розпізнати:…
На Одещині виготовляють неякісне вино
Винні напої Fragolino виробництва винзаводу “Одесавинпром” (Одеса) не відповідають заявленому складу і кодам Українського класифікатора…
Прибутки зменшилися: невтішна ситуація з виробництвом молочки в Україні
Минулий рік видався провальним для молочної галузі. Для виробників молока він був найгіршим за останні 6…
В Україні різко зміняться ціни на цукор
Ціна на цукор може відчутно зрости у 2022 році. Високі ціни на газ, зростання вартості…
Завершується сезон цукроваріння в Україні
Станом на 31 грудня 2021 р. в Україні з початку сезону (21 серпня) було вироблено…
ТОП-3 країн, у яких Україна купувала сири торік
За даними відомства, найбільше Україна імпортувала сирів з Польщі ($ 66,15 млн), Нідерландів ($ 26,33…
Трендом глобального молочного ринку залишаються високі ціни
Експерти прогнозують зростання світового молочного ринку. Якщо поточний темп зростання збережеться, то 2025 року у…
Борошно додало в ціні: скільки просять за кілограм
Зараз у магазинах борошно у роздріб продають по 21,90 гривні за кілограм. За місяць ціна…
Виробництво свіжої молочної продукції знизилося
Випуск свіжої молочної продукції більше не зростає і, схоже, цільномолочники не прагнуть його нарощувати. Припинилася боротьба…
Ціна молока: чи варто чекати зниження
Середня ціна молока-сировини перебуває на рівні 10,5 – 11 гривень. Цей показник буде триматися як…
Стало відомо, скільки згущеного молока експортувала Україна у листопаді
Поточний рік видався вкрай складним для виробників молочних консерв. Попит на продукцію є стабільним, але…
Як зміниться ринок молокопродуктів до 2025 року
Згідно з прогнозами консалтингової компанії Research and Markets, світовий ринок молочної продукції зросте до 956…
Вівсянка набирає популярність: виробництво круп виросло
В Україні почали виготовляти суттєво більше вівсяних круп. Останні 4 роки спостерігається велике збільшення об’ємів…
В Україні змінилися ціни на олію
В Україні подешевшала олія. Якщо в середині листопада за 1 літр продукту потрібно було платити…
Не масло, а підробка: покупцям масово збувають небезпечний фальсифікат
Український ринок харчів заполонило підроблене масло. Продукція може завдати серйозної шкоди здоров’ю. Вирізнити сертифікат можна,…
Стало відомо, скільки цукру виробили в Україні з початку сезону
З початку сезону переробку сировини в Україні здійснювали 29 цукрових заводів. Загалом вони переробили 8,48 млн…
Оприлюднено світових лідерів переробки молока
Торік ці компанії переробили 212 мільйонів тонн молока. Вони є лідерами в цій сфері та…
Експерти повідомили про зниження вартості соняшникової олії
Олія дешевшає. Про зниження цін на продукт у мережах супермаркетів інформують фахівці. Зазначимо, у листопаді…