Ціни на молочку зростають
Інфляція, дорожчання молока-сировини на фоні скорочення надою, зростання обсягів експорту біржових товарів, збільшення виробничих витрат…
сир
На скільки зріс експорт сиру
Експорт сирів з України у серпні поточного року склав 1,04 тис. т, що на 18%…
На Сумщині запрацювала комунальна сироварня
У Миколаївській селищній громаді Сумського району запрацювала комунальна сироварня. Комунальне підприємство «Миколаївська сироварня» планує забезпечувати продукцію соціальні та…
Мікробний сир зробить революцію на ринку
Мікробний сир готові купувати 79% споживачів молочних продуктів. Очікується, що початкова частка ринку інноваційного продукту…
Італійська гімнастка Джорджія Вілла знялася у сирній фотосесії
Італійська гімнастка Джорджія Вілла знялася у сирній фотосесії, і все тому, що її спонсором на…
Як змінилися ціни на ковбасу та сир
Останнім часом спостерігаються цікаві зміни у цінах на деякі популярні продукти харчування. Портал “Хвиля”, посилаючись на дані…
Українці менше купують сиру
У спеку, яка зараз охопила Україну, споживання сирів суттєво впало. Крім того, через відсутність електроживлення…
Завдки гранту на Сумщині запрацювала домашня сироварня
Господиня з села Клишки на Сумщині Світлана Вавелюк варить різні сири: і тверді, і напівтверді, і…
Україна намагається збільшити експорт сиру
Частка європейського сиру на ринку України досить висока. Тому, незважаючи на тимчасове скорочення поставок в країну імпортного сиру…
Легкий салат з полуницею
Легко, смачно і вишукано. Саме так можна сказати про цей літній салат. Основним інгредієнтом, який…
Вартість ковбаси та сиру змінилася
Супермаркети оновили ціни на ковбасу та твердий сир на початку червня. Як передає “Хвиля”, про це свідчать…
У червні виробництво сиру зменшилося
Реалізація сиру на внутрішньому ринку стає складнішою, але сировари продовжують активно його виробляти. Більшість із них…
Власниця сироварні збільшила виробництво продукції на 150%
Власниця дніпропетровської сироварні «Зелений Гай» Євгенія Молчанова коштом гранту від міжнародної науково-дослідницької компанії Corteva Agriscience збільшила виробництво…
Вітчизняні виробники сиру зіштовхнулися з труднощами
Українські сировари стикнулися з проблемою зменшення продажів. Це відбувається, як через високу ціну українських сирів,…
Паска на носі: у супермаркетах змінили ціни на ковбасу
На кінець квітня в українських супермаркетах відбулися зміни у цінах на ковбасу та твердий сир….
На прилавках магазинів багато сиру з Польщі
На українському ринку сиру, здається, настав переломний момент. Або вітчизняні сировари зможуть утримати свій ринок…
Імпорт сиру зросте
Зростання цін на сири українського виробництва поки що не призвело до критичного збільшення імпорту, але продажі виявилися меншими за очікувані….
На Вінниччині фермер варить унікальний сир
Сімейна ферма KozzziMoni, яку створив переселенець з Криму, виграла 2 гранти по 12 тис. євро…
Вітчизняні сири подорожчають
Деякі вітчизняні виробники сиру мають наміри збільшити ціну на свій товар на чергові 5%.Про це повідомляє infagro.com.uaМережі,…
Виробництво веганського сиру щороку зростатиме на 8,3%
Ринок веганського сиру з 2023 по 2028 роки зросте на $1,32 млрд. Такий прогноз зробила…
У попелі та у вині: на Сумщині варять крафтовий сир
Українська гастро-мануфактура Pastourelle з виробничими потужностями у заповідних місцях Мезінського національного природного парку (Сумська область)…
Імпорт сиру зріс через здорожчання молока
Для грудня завжди характерним було зростання продажів сиру. Навіть нинішнього воєнного року цей тренд певною…
Найбільше сирів до України імпортують з трьох країн
У січні-листопаді 2023 року Україна імпортувала 30 тис. тонн сирів, що на 3,2% менше, ніж за аналогічний період…
Американці бʼють рекорд зі споживання сиру
За даними міністерства сільського господарства США (USDA), минулого року рівень споживання молочних продуктів в країні…
Крафтовий сир за індійським рецептом виготовляють на Львівщині
Крафтова сироварня Lemberg Cheese (ТОВ «Крафт Фуд Факторі») виготовляє традиційні, авторські та сири нестандартної рецептури. Серед них — індійський…
Cири до України найбільше імпортують з трьох країн
У січні-жовтні 2023 року Україна імпортувала 27,1 тис. тонн сирів, що на 5,2% менше, ніж за аналогічний період…
Україна імпортувала менше сирів, ніж торік
У січні-жовтні 2023 року Україна імпортувала 27,1 тис. тонн сирів, що на 5,2% менше, ніж…
Імпортні сири на українському ринку витісняють вітчизняні
Експерти стверджують, що на українському ринку сиру вітчизняні сировари незабаром зіштовхнуться із зростанням конкуренції з боку польської…
Як перевірити кисломолочний сир на натуральність
Нерідко недобросовісні продавці домішують до сиру різні добавки, щоб збільшити вагу і надати продукту кращого…
На український ринок найбільше імпортують сир з трьох країн
У січні-вересні 2023 року Україна імпортувала 23,8 тис. тонн сирів, що на 8,1% менше, ніж за аналогічний період…
