Львівська екоферма «Плай» збільшує потужності для сиру
Екоферма «Плай» на Львівщині будує нове сховище для 100 тонн сиру, плануючи масштабувати виробництво овечих та буйволячих сирів для українських мереж.
молочна продукція
Чому зростають ціни на сухе молоко: тренди ринку
Зростання світових цін на сухе знежирене молоко відкриває нові можливості для українських експортерів, попри обмеження квот на ринку ЄС.
Україна нарощує експорт сухого молока
Українські виробники сухого молока отримують вигоду від зростання світових цін, активізуючи експорт, особливо на європейський ринок.
Villa Milk випустила новий протеїновий йогурт
Вінницька компанія Villa Milk розширила асортимент, випустивши протеїновий йогурт з високим вмістом білка та натуральними інгредієнтами.
Україна оновить стандарти молочної продукції під вимоги ЄС
Україна готує оновлені стандарти виробництва вершкового масла та жирів для намазування, адаптуючи їх до вимог Європейського Союзу.
Індекс цін на молочну продукцію GDT додав 1,2%
На останніх торгах Global Dairy Trade загальний індекс цін на молочну продукцію зріс на 1,2%, попри зниження вартості на окремі види сирів та лактозу.
Світовий ринок масла: ціни стабілізувалися у вересні
У вересні світові ціни на вершкове масло залишилися стабільними, тоді як вартість сухого молока зросла через високий попит в Азії.
Чому в Україні зростуть ціни на сир: прогноз ринку
В Україні очікується зростання цін на сири через скорочення імпорту та зменшення кількості акційних пропозицій від вітчизняних виробників.
Нові вимоги ЄС до пакування української «молочки»
З 12 серпня 2026 року українські експортери молочної продукції зобов’язані підтверджувати відповідність пакування новим вимогам ЄС.
Якість кисломолочного сиру: результати перевірки в Україні
Незалежна перевірка кисломолочного сиру виявила масову фальсифікацію: у дорогій продукції знайдено критичний вміст рослинних жирів.
Вершкове масло в Україні: ціновий пік та прогнози ринку
Аналітики повідомляють про стабілізацію цін на вершкове масло в Україні після стрімкого вересневого подорожчання.
В Україні очікується зростання цін на молочні продукти
Українські виробники молочної продукції підвищують відпускні ціни через зростання логістичних витрат та наслідки ворожих атак на інфраструктуру.
Молочні торги GDT: чеддер злетів у ціні
На торгах Global Dairy Trade 15 вересня зафіксовано падіння загального індексу цін на молочну продукцію, проте чеддер продемонстрував значне зростання вартості.
Ціни на молоко: GDT показує зростання
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) показав зростання на 0,9% 1 вересня, демонструючи неоднорідну динаміку цін на окремі продукти.
Держконтроль молока: можливе повернення плати
Новий законопроєкт у Верховній Раді пропонує повернути плату за державний контроль молочної продукції, що може вплинути на стандарти якості та фінансове навантаження для виробників.
Ічнянський комбінат випустив новий десертний крем Boujee
Ічнянський молочно-консервний комбінат розширив лінійку продукції, випустивши десертний молочний крем Boujee зі смаком карамелі та солоної карамелі.
Імпорт сирів в Україну: значне зростання
Україна значно збільшила імпорт сирів за перші сім місяців 2026 року, закупивши 28,3 тис. тонн продукції, що на 24,7% більше, ніж минулого року.
Фальсифікат на полицях: які продукти найчастіше підробляють
Український ринок харчових продуктів потерпає від масових підробок. Експерти назвали дві категорії товарів, які найчастіше фальсифікують.
Молочарі відмовляються покривати збитки торговельних мереж
Виробники молочної продукції виступили проти вимог ритейлерів компенсувати збитки від ворожих атак, наголошуючи на ризиках для галузі.
Молочні продукти: чи загрожує дефіцит?
Порушення логістичних ланцюгів через військові дії може призвести до обмеженого асортименту молочних продуктів на полицях українських магазинів.
Світовий індекс цін на молочну продукцію GDT зріс на 2,3%
Індекс цін на молочну продукцію GDT продемонстрував зростання на 2,3% за підсумками останніх торгів, попри зниження вартості окремих позицій.
«Яготинський» розширив лінійку йогуртів
«Яготинський» презентує новий грецький йогурт 1,5% з густою текстурою, м’яким смаком та високим вмістом білка.
США нарощують експорт молочної продукції в Африку
США активно нарощують обсяги експорту молочної продукції до країн Африки, вбачаючи у регіоні значний потенціал для збуту завдяки зростанню доходів населення.
Молочна продукція: ціни впали на чверть
Світові ціни на молочну продукцію продемонстрували значне падіння, знизившись на чверть за останній рік, що зумовлено різними факторами на ринку.
В Україні очікується подорожчання молочної продукції
До кінця літа та в осінньо-зимовий період вартість молочної продукції в Україні може зрости на 5–10% через подорожчання пального та виробничих витрат.
Світовий ринок молочної продукції: стабільність цін на GDT
На останніх торгах Global Dairy Trade загальний індекс цін на молочну продукцію залишився стабільним, попри коливання вартості окремих позицій.
Яготинське для дітей відновлює постачання продукції
Бренд «Яготинське для дітей» поступово повертає свою продукцію на полиці магазинів після вимушеної зупинки через червневу атаку на завод.
Україна посилює контроль за імпортом молока
Україна запроваджує посилений контроль за ввезенням молочної продукції, щоб запобігти недобросовісним практикам та захистити вітчизняних виробників.
Світовий індекс цін на молочну продукцію GDT пішов угору
Після чотирьох місяців падіння світовий індекс цін на молочну продукцію GDT нарешті продемонстрував зростання на 1,5%.
Ринок вершкового масла в Україні: чому ціни залишаються низькими
Ринок вершкового масла в Україні потерпає від надлишку продукції та низьких цін, роблячи експорт до ЄС економічно недоцільним для виробників.
