Чому українські сири витісняють з полиць магазинів

У жовтні 2026 року на ринку молочної продукції України зафіксували сповільнення експорту та зростання імпорту. Польські сири активно витісняють вітчизняні товари з торговельних мереж, створюючи серйозну конкуренцію для місцевих виробників.

Динаміка експорту молочної продукції

Згідно з даними Асоціації виробників молока, загальний обсяг експорту за жовтень склав 10,56 тис. тонн на суму $29,86 млн. Структура поставок виглядає наступним чином:

• Згущене молоко та вершки: 31%
• Сири: 27%
• Вершкове масло: 12%
• Молочна сироватка: 8%

Основними європейськими напрямками для збуту залишаються Польща, Литва, Болгарія та Нідерланди. Проте постачання вершкового масла до країн Євросоюзу наразі є економічно недоцільним.

Вплив імпорту на внутрішній ринок

Обсяги закупівель молочної продукції з-за кордону у жовтні досягли 8,24 тис. тонн, що на 6% перевищує показники вересня. Зростання імпорту обмежує потенціал українських підприємств щодо підвищення цін на власну продукцію. Найбільший тиск відчувається саме в сегменті сирів, де польські виробники успішно конкурують за ціною та займають вільні місця на полицях супермаркетів, що суттєво ускладнює реалізацію українських товарів.

Джерело: AgroNews