Молочні продукти з США заражені вірусом пташиного грипу

Результати показують, що пастеризовані молочні продукти залишаються безпечними для споживання.

Це було друге дослідження FDA після того, як перше в квітні виявило неактивні вірусні частинки в одній п’ятій проб молочних продуктів.

«Очевидно, що потенційні та реальні наслідки для здоров’я людини викликають велике занепокоєння», — зазначив заступник секретаря з питань маркетингу та регуляторних програм Міністерства сільського господарства Ерік Дібл.

Жоден із сирих молочних продуктів, які були протестовані, не містив генетичного матеріалу H5N1. У FDA заявили, що вказують на те, що зразки надійшли від неінфікованих корів, і це не означає, що сире молоко безпечне для споживання.

Згідно з даними Центру з контролю та профілактики захворювань, цього року станом на 8 серпня 13 людей дали позитивний результат на вірус, ураженими штамом пташиного грипу H5N1 виявились 189 молочних стад у 13 штатах. Переміщення великої рогатої худоби між штатами збільшиться восени, що є ключовим фактором ризику передачі захворювання.