Виробництво яєць в Україні зросло на 8,3% за 5 місяців

За перші п’ять місяців 2026 року українські аграрії продемонстрували впевнене зростання показників у птахівництві. Загальний обсяг виробництва яєць від свійської птиці в країні сягнув позначки у 5,2 млрд штук, що на 8,3% перевищує результати аналогічного періоду минулого року.

Динаміка промислового сектору

Ключовим рушієм позитивної статистики стали саме промислові підприємства. За звітний період вони змогли наростити обсяги випуску продукції до 3 млрд штук. Це вражаючий результат, адже приріст у порівнянні з першими п’ятьма місяцями 2025 року склав 20%. Таке стрімке зростання свідчить про стабілізацію галузі та ефективне відновлення потужностей великих агрохолдингів та птахофабрик.

Ситуація у господарствах населення

Натомість сектор приватних домогосподарств демонструє дещо іншу тенденцію. Згідно з офіційними даними Державної служби статистики, населення скоротило виробництво яєць на 4,3%, виробивши 2,2 млрд штук. Така розбіжність між промисловим та приватним виробництвом підкреслює поступову централізацію ринку, де великі гравці займають дедалі більшу частку, адаптуючись до сучасних вимог безпеки та якості.

Важливі зауваження до звітності

Варто враховувати, що наведені показники Держстату охоплюють лише підконтрольні Україні території. Статистика не враховує дані з тимчасово окупованих регіонів, а також зони, де наразі ведуться активні бойові дії. Це означає, що реальні потужності галузі можуть бути значно вищими за умови повної деокупації та відновлення виробничих процесів на постраждалих територіях.

Споживчі тренди

Аналітики ринку зазначають, що зростання виробництва супроводжується зміною культури споживання. Українці все частіше віддають перевагу продукції преміумсегмента, готові платити вищу ціну за якісні яйця, що стимулює виробників впроваджувати нові стандарти якості. Попри виклики воєнного часу, галузь птахівництва залишається одним із найбільш стійких та перспективних напрямків аграрного бізнесу України.

Джерело: agrotimes.ua