На Закарпатті відкрили екоферму на 500 овець

У селі Синевирська Поляна на Закарпатті запрацювала екоферма «Вівчарський хутір», де утримують 500 овець рідкісної гірськокарпатської породи. Підприємець Іван Яцько створив цей об’єкт, що поєднує традиційне тваринництво та туристичну привабливість громади.

Розвиток вівчарства на Закарпатті

Раніше Іван Яцько будував дерев’яні споруди, проте через відсутність замовлень з-за кордону під час повномасштабної війни змінив сферу діяльності. Рішення зайнятися фермерством виникло через брак якісного овечого сиру. Початкову отару з 52 тварин придбали завдяки обласній програмі підтримки вівчарства.

• 500 голів офіційно зареєстровано станом на травень 2026 року.
• Ветеринарний контроль здійснюється постійно для всього поголів’я.
• Спеціально навчені кози допомагають переганяти овець через складні гірські схили.

Асортимент продукції та туризм

На «Вівчарському хуторі» виробляють п’ять різновидів традиційних сирів:

• Будз
• Вурда
• Класична бринзя
• Копчений будз
• Фірмова «Люта» бринзя

«Станом на травень 2026 року на фермі офіційно ідентифіковано та зареєстровано 500 голів. Усе поголів’я перебуває під постійним ветеринарним контролем. Через складний гірський рельєф вести велику отару допомагають спеціально навчені кози, які виконують роль провідників на крутих схилах», – розповів фермер Іван Яцько. Окрім випуску молочних виробів, господарство сприяє розвитку етнографічного туризму, що створює нові джерела доходу для місцевих майстрів.

Джерело: AgroNews