В Києві спекли рекордний хліб
Хліб рекордсмен. Фото з відкритих джерел
Пекар з Чорткова встановив національний рекорд України в Києві. Віталій Колошиць разом з колегою Ігорем Лаврешиним встановили національний рекорд України – «Найбільший хліб, випечений в печі на дровах».
Також Віталій Колошиць розповів, що це «Хліб Єдності», який виготовлений з пʼяти видів пшеничного борошна з різних регіонів України.
«Він про силу, єдність та Україну. У цьому «Великому Хлібі» було використане борошно різних виробників. Це Чернігівська область – СТОВ «Віра», с.Вихвостів; Миколаївська область – ТОВ «Орташ Україна»; Львівська область – ТОВ «Дивомлин»; Кіровоградська область – Торговий дім «Зернарі»; Харківська область – СТОВ «Гусарівське». Борошно з зерна з деокупованих, розмінованих територій. Єднаймось через ремесло!», – поділився Віталій Колошиць.
31 серпня Віталій Колошиць та Ігор Лаврешин створили найбільший хліб на заквасці, випечений у печі. І не просто в печі, а на живому вогні.
«В основі хліба купаж із чотирьох видів борошна. І цей вибір не випадковий. Бо міць нашого великого хліба не в кілограмах, а в його енергетиці. Тому ми свідомо використовуємо лише локальне борошно, зібране на звільнених та розмінованих українських територіях. Це зерно – справжній Фенікс. Воно бачило темряву, але проросло до сонця. Воно воскресло з попелу війни, щоб стати символом незламності та життя. Саме тому це – «Хліб Єдності». Хліб, що увібрав у себе всю силу нашої землі», – наголосив Ігор Лаврешин.
Залишити коментар