В Україні на завершення сезону суттєво подорожчала черешня
Фото з відкритих джерел.
Сезон черешні в Україні фактично завершено – про це свідчать як повідомлення садівників, так і гуртових компаній. За інформацією аналітиків проєкту EastFruit, цього тижня багато виробників оголосили про повне завершення збору та реалізації врожаю. На ринку спостерігається дефіцит пропозиції, і навіть підвищення закупівельних цін не допомагає гуртовикам зібрати необхідні обсяги.
Наразі залишки черешні з українських господарств продаються за гуртовими цінами від 150 до 220 гривень за кілограм. Остаточна вартість залежить від якості, сорту та обсягу партії. Як зазначають аналітики, ціни підвищилися щонайменше на 10% порівняно з попереднім тижнем.
У сезоні 2025 року ціни на черешню в Україні регулярно перевищували торішні показники. Основною причиною цього стало скорочення врожаю, спричинене несприятливими погодними умовами навесні та на початку літа. Похолодання, опади й заморозки в окремих регіонах серйозно вплинули на врожайність, що призвело до зменшення обсягів продукції на ринку.
Попри високу вартість, попит на черешню залишався нестабільним. Гравці ринку пояснюють це небажанням кінцевих споживачів платити за ягоду рекордну ціну. В результаті багато українців обмежувалися мінімальними закупками або зовсім відмовлялися від придбання цієї літньої ягоди.
Для порівняння: у 2024 році сезон черешні тривав приблизно на тиждень довше. Водночас останні партії тоді продавалися в середньому на 45% дешевше, ніж цьогоріч. Таку різницю експерти пояснюють не лише меншою врожайністю у 2025-му, а й суттєвим зростанням витрат на вирощування – добрива, захист, пальне, праця – усе подорожчало, що змусило фермерів встановлювати вищу ціну вже на старті сезону.
Таким чином, сезон черешні-2025 завершився рекордно високими цінами й швидким вичерпанням запасів. Найближчим часом на ринку очікується перехід до літніх яблук, сливи та персиків – і вже видно, що ці культури також дорожчають порівняно з минулим роком.
Читайте також: Ціни на яблука нового врожаю майже втричі вищі, ніж торік.
Залишити коментар