Кому категорично не можна вживати ягоди і чому
Ягідники частково задоволені цьогорічним сезоном. Фото з мережі.
Ягоди вважаються корисними для здоров’я, але деякі люди повинні обмежити або повністю виключити їх з раціону. Протипоказання до вживання ягід пов’язані з хронічними захворюваннями, алергічними реакціями та особливостями організму.
Хвороби шлунково-кишкового тракту
Людям з гастритом у стадії загострення категорично заборонено їсти кислі ягоди. Полуниця, смородина, журавлина містять органічні кислоти, які подразнюють слизову оболонку шлунка. Це може викликати біль, нудоту та погіршення стану.
Пацієнти з виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки не повинні вживати ягоди через високий вміст кислот. Навіть солодкі ягоди можуть спровокувати кровотечу або уповільнити загоєння виразки.
При синдромі подразненого кишечнику ягоди з дрібним насінням створюють додаткове навантаження на травну систему. Малина, ожина, полуниця можуть посилити діарею та спазми.
Алергічні реакції та непереносимість
Червоні ягоди часто викликають алергію у дітей та дорослих. Полуниця, червона смородина, вишня містять гістамін і можуть спровокувати висип, свербіж, набряк. У важких випадках розвивається анафілактичний шок.
Люди з непереносимістю фруктози не можуть переварювати цукри, які містяться в ягодах. Споживання призводить до здуття живота, діареї, болю в кишечнику. Особливо небезпечні виноград, вишня, черешня.
Метаболічні порушення
Хворі на цукровий діабет повинні обмежити солодкі ягоди через високий глікемічний індекс. Виноград, фініки, інжир різко підвищують рівень глюкози в крові. Це може призвести до гіпеглікемічної коми.
При підагрі заборонені ягоди з високим вмістом пуринів. Виноград, смородина сприяють накопиченню сечової кислоти в суглобах. Це посилює запальний процес та біль.
Людям з оксалатними камінями в нирках не можна їсти ягоди, багаті на щавлеву кислоту. Журавлина, брусниця, крижовник збільшують ризик утворення нових каменів.
Прийом лікарських препаратів
Деякі ягоди взаємодіють з медикаментами та знижують їх ефективність. Журавлина посилює дію антикоагулянтів, що може призвести до кровотечі. Грейпфрут блокує ферменти печінки і змінює метаболізм багатьох ліків.
Людям, які приймають препарати для зниження тиску, варто обережно ставитися до ягід з гіпотензивною дією. Чорна смородина, горобина можуть критично знизити артеріальний тиск.
Читайте також: Три ознаки підвищеного холестерину, які не варто ігнорувати.
Залишити коментар