Імпорт сиру зросте
Виробляти сир стає затратно. Фото з відкритих джерел.
Зростання цін на сири українського виробництва поки що не призвело до критичного збільшення імпорту, але продажі виявилися меншими за очікувані. Навіть сезонність та підвищена акційна активність виручає не всіх виробників.
Незважаючи на високі ціни, поки що зберігається позитивна динаміка і у виробництві справжніх напівтвердих сирів.
Весною обсяги виробництва сиру навряд чи вдасться суттєво збільшити навіть якщо зросте пропозиція дешевшої сировини.
Залишити коментар