Ср. 19 Лютого 2025

Чому морква в Україні почала дешевшати

ціни на моркву

Фото: Pixabay.

У січні 2025 року в Україні зафіксували зниження ціни на моркву. За даними аналітиків проєкту EastFruit, лише за один тиждень відпускні ціни на коренеплід знизилися в середньому на 10%. Причини такого тренду пояснюються кількома ключовими факторами, серед яких проблеми з якістю продукції та стриманий попит на ринку.

Ціни та їхній діапазон

Станом на середину січня фермери пропонують моркву за ціною від 23 до 30 грн/кг ($0,54-0,71/кг). Остаточна вартість залежить від якості продукції та обсягу партії. Примітно, що навіть за умов обмеженої пропозиції якісної моркви виробники змушені знижувати ціни.

На ціни тисне дуже стриманий попит на овочі середньої та низької якості. Гуртові компанії та роздрібні мережі готові закуповувати зазначені коренеплоди лише невеликими партіями, зазначають виробники. Причиною такого попиту є низькі темпи реалізації продукції в роздрібній торгівлі.

Якість продукції та її вплив на ринок

Проблеми з якістю моркви цього сезону значною мірою пов’язані з несприятливими погодними умовами під час вегетації та збирання врожаю. Улітку 2024 року в Україні спостерігалася посушлива та спекотна погода, що вплинула на розвиток насаджень.

Восени додалися опади, які змусили фермерів закладати на зберігання моркву з підвищеною вологістю. Це призвело до значного відсотка відбракування продукції.

Експерти EastFruit зазначають, що виробники все частіше змушені перебирати наявні запаси коренеплодів, і відсоток відбракування значно вищий у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Дорожчання порівняно з минулим роком

Незважаючи на здешевлення моркви цього тижня, її ціна все ще в 2,2 рази вища, ніж у середині січня 2024 року. Це свідчить про загальний ріст цін на плодоовочеву продукцію в Україні.

Читайте також: Ціни на молочку знову змінилися.

 


Залишити коментар