Солодощі з лісу: карпатські крафтярі презентували унікальне варення із зимових грибів
Мінлива та непрогнозована погода весни 2026 року знову ставить під загрозу врожай традиційних ягід. У…
гриби
Салат з печінки та грибів – страва, яка завжди вдається
Салат з печінки і грибів – це поєднання ніжності, ситності й приємного аромату смажених грибів….
Кому з українців треба мати лісовий квиток
Ліси України – це не лише джерело деревини, але й скарбниця природних ресурсів, таких як…
Таємниця монастирської кухні: пісний борщ зі свіжими грибами
Кажуть, що цей рецепт був записаний у старовинному монастирському літописі часів Київської Русі. Ченці готували…
Українські шиїтаке підкорюють Європу
Свята позитивно вплинули на попит на гриби шиїтаке в Європі, каже Вінченцо Саленто, керівник європейського…
Ароматні білі гриби в вершковому соусі
Білі гриби, відомі своїм насиченим смаком та м’ясистою текстурою, чудово поєднуються з ніжним вершковим соусом….
Рецепт ніжного грибного супу з баклажаном
Не зовсім звичайний, але це настільки смачно, що ви залишите назавжди цей суп з баклажаном…
У Польщі заборонили збирати гриби
Головна санітарна інспекція не рекомендує збирати гриби на постраждалих від повені територіях, оскільки це небезпечно…
За гриби в Польщі штрафують
Грибний сезон у Польщі розпочався цьогоріч надзвичайно рано, але його пік ще попереду. Поліція нагадала…
На Закарпатті вирощують екзотичні гриби
Екзотичні гриби органічної якості різних видів вирощує ТОВ «Натур Грін Україна». У 2017 році підприємство розпочало…
Печиво з грибами допомагає зняти стрес
Український бренд Savvy Foods створює снеки, вівсянки та інші суперпродукти із грибів їжовиків, які активують…
Боровиків з-під снігу назбирав мешканець Сколівщини
Ось таких красенів-боровиків надибав під снігом на Сколівщині місцевий підприємець, керівник громадської організації «Бойківські обереги»…
У Черкасах вирощують гриби за китайською технологією
У Черкасах на одному з підприємств вирощують ерінги. У природі такі гриби ростуть в Африці,…
На Рівненщині дозволили збір ягід, грибів та лікарських трав, але не усюди
Рада оборони Рівненщини дозволила збір ягід, грибів, лікарських трав у 2023 році. Водночас на частині…
На Рівненщині дозволили збирати лісові ягоди, гриби та трави, однак є певні обмеження
Рада оборони Рівненщини дозволила збір лісових дикоросів у 2023 році. Водночас на частині прикордоння, як…
Гриби, які розщеплюють пластик – новація австралійських вчених
Науковці з Австралії знайшли два штами грибів, які здатні руйнувати поліпропілен за 140 днів. Наразі…
У Прикарпатських лісах зʼявилися весняні гриби зморшки
Для поціновувачів тихого полювання хороша новина. На Косівщині Івано-Франківської області знайшли перші весняні гриби —…
На Косівщині знайшли рідкісні весняні гриби
У Космачі, що на Косівщині, росте рідкісний гриб – саркосцифа червона або червона ельфова чаша….
Як виростити опеньки в саду
Любителі грибів можуть збирати опеньки без довгого ходіння у лісі. Їх можна без особливих зусиль…
Озвучено досі невідомі цілющі властивості грибів
Гриби – не лише смачний і поживний, але й дуже корисний продукт. Які лікувальні властивості…
Фермер з Буковини 10 років намагався виростити цінні гриби (відео)
Михайло Козьма вирощує трюфелі. Гриби від фермера вартують по 30 тисяч за кілограм. Сезон їх…
Екзотичні види грибів вирощують на фермі неподалік столиці (відео)
Вісім років тому родині Савчуків захотілося посмакувати східними грибами шиїтаке. Проте в Україні таку продукцію…
Аби не зашкодили: скільки можна зберігати сушені гриби
З допомогою грибів можна урізноманітнити раціон і зробити страви ще смачнішими. Особливо цінний цей продукт…
Оприлюднені основні покупці шампіньйонів
Попри деяку пасивність процесів на оптових ринках країни, продавці грибів успішно реалізують шампіньйони. Як з’ясувалося,…
Розпочинається грибний сезон: що потрібно пам’ятати про профілактику отруєнь
Аналіз випадків отруєнь грибами в Україні свідчить, що більшість отруєнь обумовлені вживанням пластинчатих отруйних грибів…
На Закарпатті місцеві почали полювати за осінніми грибами
Ці осінні гриби жителі Закарпаття називають крушняками, «дубовими» або ж «осінчаками», адже з’являються після завершення…
На Хмельниччині чоловік натрапив на велетенські гриби
Нещодавно Микола Гуцол повернувся додому з лісу з неабияким “уловом”. Чоловік знайшов сім велетенських дощовиків….
В Україні зросло виробництво найбільш культивованого гриба у світі
Згідно даних Державного комітету статистики, в 2020 році виробництво шампіньйонів в Україні зросло на 19%…
Яка вартість грибів у регіонах України
Експерти зазначають, що на ринку грибів в Україні з попитом не так все погано. На…
Грибник з Верховини похвалився невичною знахідкою
Грибна пора все ще триває в Україні. Грибники “заполонили” соціальні мережі своїми грибними врожаями, а…
