Україна євроінтегрується на харчовому рівні: результати скринінгу та дорожня карта для виробників
Процес гармонізації українського законодавства з нормами Європейського Союзу перейшов у фазу активної імплементації. За результатами…
харчування
Біохімія несумісності: які продукти «конфліктують» із цільним молоком
Молоко є складною емульсією, що містить білки (казеїн, альбумін), жири, лактозу та багатий мінеральний комплекс….
Корпорація Нестле терміново згортає продаж популярного дитячого харчування
Світ бізнесу іноді демонструє, що навіть гіганти індустрії не застраховані від фатальних помилок. Компанія Nestlé…
Україна впроваджує європейський механізм контролю безпечного харчування
В Україні запрацювала система швидкого повідомлення про загрози, пов’язані з харчовими продуктами, кормами та матеріалами, що контактують…
Чому не можна пити воду після гострої їжі
Гостра їжа часто викликає відчуття печіння у роті, наче справжній опік. Людина інстинктивно тягнеться до…
Як правильно вечеряти, щоб залишатись у формі
Багато хто думає, що щоб залишатися струнким, потрібно повністю відмовитись від вечері. Насправді це не…
Коров’яче молоко може підвищувати ризик раку: результати нового дослідження американських учених
Американські науковці з Національного інституту раку оприлюднили результати масштабного восьмирічного дослідження, яке поставило під сумнів…
Часте споживання рамену може скоротити тривалість життя
У Японії провели масштабне когортне дослідження, яке виявило зв’язок між частим вживанням локшини рамен і…
Бутерброд з ковбасою і сиром шкодить здоров’ю
Бутерброд з ковбасою і сиром – звичний варіант перекусу, який часто готують вдома чи кладуть…
Чи можна поєднувати молоко з іншими продуктами
Чи можна поєднувати молоко з іншими продуктами? Навколо цього харчового питання роками існують суперечливі думки….
Які страви не можна розігрівати повторно
Лікарі попереджають, що деякі страви після повторного нагрівання можуть стати небезпечними для здоров’я. Про це…
Чим небезпечний нарізаний хліб
Нарізаний хліб – звичний для багатьох продукт, який здається зручним і сучасним рішенням. Однак така…
Чим замінити яйця для достатньої кількості білка в раціоні
Не всі можуть споживати яйця – через алергії, вегетаріанський спосіб життя або індивідуальну непереносимість. Однак…
Як безпечно вживати рибу влітку
У літній період суттєво зростає ризик харчових отруєнь, зокрема ботулізму – небезпечного захворювання, яке уражає…
У США вперше почали продавати штучний лосось: його можна їсти сирим
У Портленді, штат Орегон, ресторан гаїтянської кухні Kann включив у меню страву з культивованим лососем….
Як зберегти здоров’я суглобів у весняний період
Весняний період може стати непростим випробуванням для суглобів. Після тривалої зими, коли активність зазвичай знижується,…
Лікарі попереджають про ризики вживання яєць
Яйця традиційно вважаються одним із найкорисніших продуктів харчування, багатим на білки та поживні речовини. Однак,…
Звичка лягати після їжі може нашкодити здоров’ю
Лікaрі попередили, чим зaгрожує звичкa лягaти відпочивaти після їжі, інформує Ukr.Media. Фaхівці підкреслили, що виникaє ризик…
7 причин їсти сиру цибулю щодня
Ріпчаста цибуля — один із найпоширеніших овочів у світі, але її сирий вигляд часто уникають…
Три унікальні продукти проти сезонних недуг
Здоров’я людини безпосередньо залежить від раціону харчування, особливо в холодну пору року, коли організм потребує…
Харчування і діабет: як підтримувати баланс
При цукровому діабеті харчування є найважливішою складовою лікування. Приймати їжу потрібно 5-6 разів на день…
Іспанські вчені розробили салат, який у 30 разів корисніший ніж звичайний
Науковці Іспанії розробили інноваційний метод біозбагачення листя та інших зелених рослинних тканин, збільшуючи в них…
Яким має бути харчування при захворюваннях печінки
Лікувальне харчування – важливий супутник порятунку від певних недуг. І найчастіше правильне харчування при хворобах…
Стало відомо, від яких продуктів категорично треба відмовитися після 40
Щоб залишатися більш енергійними і активними, зберігати швидкий метаболізм і менше хворіти, у першу чергу…
Здоров’я в тарілці: оприлюднено перелік харчів, які варто їсти після сорока
Вчені довели, що певні групи продуктів здатні уповільнити процеси старіння і знизити ризик розвитку різних…
Вісім правил харчування у спеку: поради медиків
Спека не відступає. Люди намагаються мінімум часу проводити під палючим сонцем і прилаштуватися до нових…
Як можна нашкодити організмові свіжими ягодами та фруктами
Свіжі й запашні фрукти та ягоди насичують наш організм корисними вітамінами та мікроелементами, проте за…
Названо вдалі поєднання продуктів для здорового харчування
Щоб продукти добре засвоювалися і приносили організму максимум користі, їх потрібно правильно поєднувати. Експерти розповіли,…
Дитяче харчування стане безпечнішим – Іван Чайківський
На засіданні аграрного комітету нардепи дали старт змінам у законодавство, які осучаснять підходи до контролю…
Українці на карантині змінили структуру харчування
За перші 9 місяців 2020 року структура споживання продуктів харчування в українських домогосподарствах дещо змінилась…
