
7 причин їсти сиру цибулю щодня

Ілюстративне фото з мережі.
Ріпчаста цибуля — один із найпоширеніших овочів у світі, але її сирий вигляд часто уникають через гострий смак і запах. Попри це, регулярне вживання сирої цибулі може принести значну користь організму, від покращення сну до зниження ризику серйозних захворювань.
Основні переваги регулярного вживання сирої цибулі
-
Покращення сну та зниження стресу
Цибуля містить амінокислоту L-триптофан, яка сприяє природному заспокоєнню та поліпшенню сну. Також регулярне її вживання допомагає зменшити рівень стресу, що позитивно впливає на загальне самопочуття.
-
Сприяє травленню та запобігає закрепам
Цибуля є багатим джерелом клітковини, яка підтримує здоров’я шлунково-кишкового тракту. Її пребіотичні властивості сприяють покращенню травлення і допомагають уникати закрепів.
-
Допомагає у схудненні
Сира цибуля низькокалорійна — всього 40 ккал на 100 грамів, але вона добре насичує. Її регулярне вживання може сприяти зниженню споживання калорій протягом дня.
-
Покращує стан шкіри, волосся і нігтів
Вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що містяться в цибулі, позитивно впливають на зовнішність. Сірка у складі цибулі допомагає зміцнювати волосся і нігті, а також покращує стан шкіри.
-
Натуральна харчова добавка
Цибуля містить багато вітамінів (А, В, С, К, Е), а також мінералів, таких як сірка, цинк, магній і залізо. Це дозволяє замінити частину харчових добавок природним джерелом корисних речовин.
-
Доступність та економія коштів
Цибуля є одним із найдешевших овочів, що робить її економічно вигідним джерелом корисних речовин.
-
Захист від серйозних захворювань
Дослідження підтверджують, що регулярне вживання цибулі знижує ризик раку товстої кишки, шлунка та серцево-судинних хвороб. Цибуля допомагає регулювати рівень цукру в крові, знижує рівень “поганого” холестерину і підтримує здоров’я кісток.
Протипоказання та застереження
Хоча цибуля корисна для більшості людей, є випадки, коли її вживання може бути небезпечним. Лікарі радять уникати свіжої цибулі людям із:
- гострим панкреатитом;
- гастритом із підвищеною кислотністю;
- виразковою хворобою;
- синдромом подразненого кишечника чи колітом.
Також обережно слід вживати цибулю гіпертонікам і тим, хто страждає на тромбози вен. У вареному чи тушкованому вигляді цибуля може бути безпечною навіть для цих груп людей.
Як обрати та зберігати цибулю
Під час купівлі ріпчастої цибулі варто звертати увагу на її зовнішній вигляд:
- поверхня має бути сухою;
- лушпиння без плям і пошкоджень;
- ділянка корінців — без ознак цвілі чи грудок землі.
Для довготривалого зберігання цибулю можна висушити та тримати в сухому приміщенні за кімнатної температури.
Читайте також: Розкрили таємницю найкориснішого сніданку в світі.
Залишити коментар