Шпундра – традиційна українська страва про яку майже забули
Шпундра – традиційна українська страва зі свинини та буряків, яка згадується навіть в знаменитій “Енеїді”…
Смачно!
Домашній соус зі слив – смачна приправа до мяса
Інгредієнти: 1 кг кислих слив (угорок, червоної, зеленої або жовтої кислої аличі, інших) (також можна…
“Кокосові поцілунки” – печиво для романтичних господинь
Якщо вам захотілося чогось незвичного і смачного – цей рецепт печива точно для вас! Воно…
Приготуйте смачний “Рататуй” у мультиварці
Незважаючи на те, що інгредієнти страви можуть залишитися незмінними, рецепт вже не буде вважатися класичним…
Квашений кавун готують упродовж двох днів
Важливо, щоб для закваски ти використала не зіпсований і не скислий кавун. А те, що…
Здивуйте рідних – зготуйте сухе яблучне варення
1 кг яблук, 300 г цукру, 1 ст. ложка кориці, 1 ч. ложка лимонної кислоти. Яблука…
Зготуйте справжній закарпатський бограч
150 г копченого сала, 1 маленька свиняча рулька, по 0,5 кг яловичини і свинини, 300…
Господиням на замітку: мариновані сливи з прянощами
Інгредієнти: 3 кг твердих слив. маринад: 600 мл води, 1 кг цукру, 1,5 ч. ложки…
Приготуйте тарт “Герцог Кембриджський”, який винайшли у 18 столітті
Шеф-кухар ресторану Parker’s Tavern у Кембриджі Трістан Уелч вирішив відтворити тарт “Герцог Кембриджський” із 18-го…
У пісні коржики господині всередину кладуть мак
Інгредієнти: борошно – 1 склянка; мед – 40 г ; сода – 0,5 ч. ложки; мак –…
Сирний пиріг присмачуюють абрикосами
— Сирний пиріг із абрикосами виходить вологий і запашний, — каже 37-річна Юлія Симончук із Луцька. —…
Персикове вино настоюють кілька місяців
— До персикового вина ніколи не додаю горілки чи спирту, — каже 54-річна Світлана Гусейко з Одеси. —…
У кабачковий пиріг додають шинку
Кабачки – 1-2 шт. Натуральний йогурт – 3-4 ст. л Яйця – 3 шт. Молоко –…
Лечо на зиму від Євгена Клопотенка
ІНГРЕДІЄНТИ На 3,5 л: 2 кг томатів 2 кг солодкого перцю 200 г цукру 2…
Огірки настоюють у мінералці
— Малосольні огірки — найкраща закуска під чарку влітку, — каже 61-річний Василь Свінчиський із Дніпра. Укладає в…
Здивуйте гостей голубцями з кабачків
Інгредієнти: кабачки — 2-3 шт.; м’ясний фарш — 200 г; цибуля — 2 шт.; рис…
Домашнє морозиво треба щогодини помішувати
Інгредієнти: 300 г чорниць 100 г цукру 1 пачечка ванільного цукру 200 мл води 200 мл вершків До води додати цукор,…
Смачний пиріг за 5 хвилин
Інгредієнти: Тісто: 300 г пшеничного борошна 1 чайна ложка розпушувача 150 г холодного масла 100…
Приготуйте смачне варення з абрикосів та апельсин
2 кг абрикосів, 1,5 кг цукру, 2 апельсини. Абрикоси помити, дістати кісточки, розділити на половинки,…
Маринований часник – ідеальна закуска на всі випадки життя
Мало хто займається маринуванням зубків часнику. А дарма, бо таку цікаву й ароматну закуску можна…
Шоколадний торт з кабачків – відмінний літній смаколик
Інгредієнти: Два середніх кабачки; 4 яйця; 150 грамів цукру; 400 грамів борошна; 2 столові ложки какао;…
Домашній зефір можна робити з різних ягід
300 г сирого варення (у мене сира чорниця перетерта з цукром 1:1, робила з малини…
Сорбет – смачний літній напій
Сорбет – дуже крута штука. Особливо влітку, бо він чудово освіжає у спеку. Шеф Євген Клопотенко…
Бігос – традиційна страва польської кухні
Любите куштувати нові цікаві страви? Якщо у вас під рукою виявилося багато різних видів м’ясних …
Незвичний “Наполеон” з вишнями
Коржі 100 г масла, 300 г сметани, 5 г солі, 450 г борошна, 50 г…
Знамениту французьку страву може зготувати кожен
Кіш Лорен – національна французька страва, яка поширена в Лотарингії на північному сході Франції). Кіш…
Чизкейк з чорницею смакує по-особливому
Чизкейк легко готувати. Це смачний і дуже простий рецепт. Пропонуємо вам використати чорницю. Хоча можна…
Смачний рецепт сирих кабачків з сиром
Цей рецепт, можливо, дещо незвичний, але його однозначно варто бодай один раз приготувати. Тим паче,…
Млинець з кабачків готується кілька хвилин
У розпал сезону кабачків пропонуємо приготувати з них смачні млинці. Витратите на все лише кілька…
Найсмачніші страви для чоловіків: легко і швидко
Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко вирішив проявити чоловічу солідарність з тими, хто не звик стояти біля плити.Для…
