Виробництво молока

У першій половині 2026 року українські підприємства демонструють позитивну динаміку у виробництві молока. За даними Держстату, у січні-травні цього року вироблено 2,43 млн тонн молока, що на 11,6% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Ріст виробництва молока на підприємствах

Сільгосппідприємства України протягом п’яти місяців цього року наростили виробництво молока на 3,8% порівняно з таким самим періодом 2025 року, досягнувши обсягів у 1,37 млн тонн.

Зменшення виробництва молока в господарствах населення

Натомість у господарствах населення обсяги надоїв молока за січень-травень 2026 року скоротилися на 25,4% порівняно з аналогічним періодом минулого року, склавши лише 1,06 млн тонн.

Частка підприємств у виробництві молока

Частка підприємств у виробництві молока-сировини склала 56%, а господарств населення – 44%. Ці дані свідчать про значиму роль підприємств у розвитку молочної галузі України.

Як повідомлялося раніше, підприємства, такі як «Астарта», виробляють високоякісне молоко ґатунку екстра, що становить 99% від їхнього загального виробництва.

Джерело: agrotimes.ua