Вітамінний кошик дешевшає: ціни на тепличні огірки в Україні впали до рівня минулого року
Огірки. Ілюстрація
На українському ринку овочів спостерігається стійка тенденція до зниження вартості ранньої продукції. За даними аналітиків станом на початок травня 2026 року ціни на тепличні огірки впали ще на 22%. Це вже третій тиждень поспіль, коли виробники змушені переглядати прайси у бік зменшення.
Причини цінового піке: погода та надлишок пропозиції
Ключові гравці ринку пов’язують таку ситуацію з декількома факторами. По-перше, встановлення стабільно теплої погоди в Україні значно прискорило темпи дозрівання врожаю в місцевих комбінатах. По-друге, до пропозиції від великих тепличних господарств додалася продукція з приватних плівкових теплиць.
Водночас темпи реалізації залишаються невисокими. Оптові компанії та великі торговельні мережі наразі уникають формування великих запасів, закуповуючи товар виключно для поточних продажів через обмежений термін придатності огірка.
Актуальні ціни у травні 2026 року
На сьогоднішній день відпускні ціни на вітчизняний огірок варіюються в межах 40-70 грн/кг ($0,91-1,59/кг). Цікаво, що нинішні показники практично зрівнялися з цінниками аналогічного періоду минулого року.
Динаміка цін на овочі (станом на травень 2026):
| Культура | Зміна ціни за тиждень | Поточна вартість (грн/кг) |
|---|---|---|
| Огірок тепличний | ▼ 22% | 40 – 70 |
| Томат | ▼ 10% | Ринкова середня |
Прогнози експертів
Фахівці зазначають, що огірок — не єдина позиція, яка дешевшає. Аналогічна доля спіткала і помідори, ціна на які за тиждень знизилася на 10%. Якщо тепла погода утримуватиметься, пропозиція овочів «борщового набору» та салатних позицій зростатиме, що може призвести до подальшої корекції цін на користь споживачів.
Наразі ринок перебуває на етапі активного насичення продукцією від місцевих аграріїв, що є позитивним сигналом для продовольчої безпеки регіону та зниження інфляційного тиску в сегменті свіжих продуктів харчування.
Читайте ще: Зміни в логістиці: «Укрзалізниця» встановила нові ціни на використання вагонів з 1 травня.
Зміни в логістиці: «Укрзалізниця» встановила нові ціни на використання вагонів з 1 травня
Залишити коментар