Фермери вирощуватимуть квасолю для апаратів гемодіалізу

У Нідерландах науковці Вагенінгенського університету спільно з компанією Nextkidney здійснили прорив у медичних технологіях, розробивши метод вирощування тропічної квасолі джек-бін для потреб медицини. Ця культура стане ключовим компонентом фільтрів для портативних апаратів гемодіалізу, що значно покращить якість життя пацієнтів із нирковою недостатністю.

Чому саме квасоля джек-бін?

Основою ефективності медичних фільтрів є ензим уреаза, який у великих обсягах міститься у бобах джек-бін. Раніше виробники медичного обладнання були змушені імпортувати близько 20 тонн цієї сировини з Китаю щороку. Проте логістичні труднощі, високий вуглецевий слід та геополітична нестабільність змусили дослідників шукати способи локального виробництва в Європі.

Інновації у вирощуванні

Під час експериментів команда під керівництвом Дольфа Страатхофа виявила, що ключовим фактором для активації ензиму в рослинах є нікель, який у великій кількості присутній у китайських ґрунтах. Додавання цього мікроелемента до субстрату в європейських теплицях дозволило не лише адаптувати культуру до нових умов, а й суттєво підвищити її якість. Результати вражають: вміст активної уреази в «нікелевій» квасолі виявився вдвічі вищим, ніж у сировині, що постачалася з Азії.

Майбутнє портативного діалізу

Розробка має величезне соціальне значення. Хармен де Йонг із компанії Nextkidney зазначає, що сучасні портативні апарати вагою всього 10 кг дозволяють пацієнтам відмовитися від стаціонарних процедур. Якщо раніше для очищення крові було потрібно близько 150 літрів рідини, то завдяки новим фільтрам об’єм споживання води скорочується до 4–5 літрів. Це дає змогу хворим бути мобільними та не залежати від постійних візитів до клінік.

Вже з 2024 року сім тепличних господарств у Нідерландах розпочали промислове вирощування цієї культури. Цей проєкт демонструє, як тісна співпраця аграріїв та науковців може вирішувати глобальні медичні виклики, створюючи при цьому нові ніші для прибуткового фермерського бізнесу.

Джерело: agrotimes.ua