Українські яйця завойовують Європу попри всі перешкоди
Експорт яєць зріс майже удвічі та це тільки початок
Яйця. Ілюстрація
За підсумками 2025 року Україна відправила на експорт 108,8 тисячі тонн яєць. Це майже на 71 відсоток більше, ніж за той же період минулого року. У грошовому вираженні цифри ще вражають, надходження склали 162 мільйони доларів, що у 2,7 раза більше торішнього показника.
Найбільшими покупцями стали Іспанія, Велика Британія та Чехія. Ці три країни разом закупили майже половину всього експорту. Такий успіх українських виробників не випадковий, але дався непросто.
Пташиний грип відкрив двері
Одним із факторів зростання експорту стали спалахи пташиного грипу в європейських країнах. Коли в Польщі та інших державах почали знищувати заражене поголів’я, виник дефіцит яєць на ринку. Європейські покупці почали активно шукати альтернативних постачальників.
Українські виробники виявилися готовими до цього. Потужності птахофабрик із європейською акредитацією постійно розширюються. Виробництво яєць в Україні відновилося до довоєнних обсягів. За оцінками галузевої асоціації, українські виробники могли б збільшити постачання до ЄС ще на 20-30 відсотків.
Це не означає, що всі бажають такого збільшення. Деякі європейські виробники вже висловлюють занепокоєння через конкуренцію з українською продукцією. Але попит залишається високим.
Скандали не зупинили експорт
У листопаді виникла неприємна ситуація з підприємством «Ясенсвіт» у Хмельницькій області. Європейські аудитори виявили у яйцях цієї фабрики хлорпірифос, інсектицид, заборонений у ЄС. Єврокомісія тимчасово заблокувала експорт яєць із цього підприємства.
Цей випадок міг завдати серйозної шкоди репутації всієї галузі. Але він виявився швидше винятком, ніж правилом. Більшість українських виробників суворо дотримуються європейських стандартів. Тому загального обмеження на експорт не відбулося.
Союз птахівників України відкинув припущення про спробу європейських конкурентів позбутися українських постачальників. Втім, це не завадило продовжити розслідування інциденту. Галузеві асоціації розуміють, що репутація коштує дорожче за короткострокові вигоди.
Ціни зростають і вдома
Збільшення експорту природно вплинуло на внутрішній ринок. Коли значну частину продукції відправляють за кордон, на внутрішньому ринку може виникнути дефіцит. Це призводить до зростання цін.
За рік вартість яєць у роздрібних мережах зросла приблизно на 50 відсотків. Якщо восени 2024-го оптова ціна становила 38-40 гривень за десяток, то зараз вона піднялася до 49-50 гривень. У магазинах небрендовані яйця продаються вже за понад 52 гривні за десяток.
Керівник Союзу птахівників пояснює, що на ціни впливають кілька факторів. Сезонність грає важливу роль, адже напередодні зимових свят попит традиційно зростає. Відключення електроенергії підвищують собівартість виробництва. Хоча більшість великих птахофабрик встигли встановити генератори, це теж коштує грошей.
Перспективи залишаються позитивними
Попри всі виклики, експерти оцінюють перспективи галузі як сприятливі. Європейський ринок залишається відкритим для української продукції. Угода про асоціацію між Україною та ЄС передбачає збільшення безмитних квот на яйця.
Проблеми можуть виникнути з імпортом племінної продукції. Українські виробники повністю залежать від ЄС у цьому питанні. Навесні 2025-го вже були певні труднощі з постачанням добових курчат та інкубаційних яєць. Ціни на них значно виросли, що позначилося на собівартості.
Але загалом галузь демонструє стійкість та здатність адаптуватися до нових умов. Українські яйця знайшли своє місце на європейських ринках. Це історія успіху, яка продовжується попри всі перешкоди.
Ми писали також: Українські яйця потрапили під заборону через небезпечну хімію.
Українські яйця потрапили під заборону через небезпечну хімію
Залишити коментар