Скільки коштує приготувати борщ в Польщі та Україні

Щоб приготувати класичний борщ, потрібні наступні інгредієнти: буряк, капуста, картопля, морква, цибуля, м’ясо (зазвичай свинина або яловичина), томатна паста, часник, сіль, перець і лавровий лист. Розглянемо ціни на ці продукти в Україні та Польщі.

В Україні ціни на продукти, особливо овочі, традиційно нижчі, ніж у Польщі. Наприклад:

• Буряк — близько 15-20 грн за кілограм.
• Капуста — 10-15 грн за кілограм.
• Картопля — 8-12 грн за кілограм.
• Морква — 15-18 грн за кілограм.
• Цибуля — 20-25 грн за кілограм.
• Свинина — 150-200 грн за кілограм.
• Томатна паста — 25-35 грн за 200 грамів.

У Польщі ціни на продукти вищі, що обумовлено вищим рівнем доходів і витрат у країні.

• Буряк — близько 2-3 злотих за кілограм (близько 18-27 грн).
• Капуста — 2-3 злотих за кілограм (близько 18-27 грн).
• Картопля — 1,5-2 злотих за кілограм (близько 13-18 грн).
• Морква — 2-3 злотих за кілограм (близько 18-27 грн).
• Цибуля — 3-4 злотих за кілограм (близько 27-36 грн).
• Свинина — 25-30 злотих за кілограм (близько 225-270 грн).
• Томатна паста — 4-5 злотих за 200 грамів (близько 36-45 грн).

Загалом, приготування борщу в Україні коштує дешевше, ніж у Польщі, особливо якщо враховувати вартість м’яса та овочів. Однак, різниця в цінах може бути меншою, якщо купувати продукти на акціях або в супермаркетах з вигідними пропозиціями в Польщі.

Для того щоб зрозуміти, скільки борщу може приготувати українець та поляк, варто порівняти середню зарплату в обох країнах.

• Середня зарплата в Україні становить близько 18 000 грн на місяць.
• Середня зарплата в Польщі — близько 6 000 злотих на місяць (приблизно 55 000 грн).

Для розрахунків візьмемо за основу вартість інгредієнтів для приготування 4-літрового каструлі борщу.

• Вартість інгредієнтів для борщу в Україні: близько 250 грн (при використанні 0,5 кг м’яса).
• Вартість інгредієнтів для борщу в Польщі: близько 50 злотих (приблизно 450 грн).

Розрахунок кількості каструль борщу

• Україна: 18 000 грн / 250 грн = 72 каструлі борщу.
• Польща: 55 000 грн / 450 грн ≈ 122 каструлі борщу.

Незважаючи на те, що вартість приготування борщу в Польщі вища, середня зарплата дозволяє полякам приготувати більше порцій цієї страви. В Україні ж, навіть при нижчих витратах на інгредієнти, купівельна спроможність залишається меншою, що впливає на можливість приготування борщу у великій кількості. Таким чином, поляк із середньою зарплатою може дозволити собі приготувати більше борщу, ніж українець.