Приголомшлива закуска з шампіньйонів. Навіть великий сковороди буде мало

Приголомшлива закуска з шампіньйонів. Навіть великий сковороди буде мало

Печериці – дуже смачні гриби, з яких можна приготувати смачну закуску. Просто потрібно додати трошки приправ, гострий перець і ви отримаєте незабутнє за смаком страва. Такі гриби не затримуються на столі. Їх змітають першими!

Приголомшлива закуска з шампіньйонів. Навіть великий сковороди буде мало!

Які продукти потрібні:

  • Пол кіло печериць;
  • Один пучок петрушки;
  • Три зубчики часнику;
  • Дві ст. л. олії соняшникової;
  • Дві ст. л. соєвого соусу;
  • Дві ст. л. бальзамічного оцту;
  • Одна ч. Л. цукру;
  • Одна щіпка гострого перчика;
  • Одна ч. Л. чебрецю;
  • Сіль і чорний перець в залежності від ваших смакових уподобань.

Приступаємо до приготування шикарною закуски з печериць:

В першу чергу ставимо сковорідку на вогонь, щоб добре нагріти.

Чистимо часник від лушпиння і дрібненько ріжемо. Ділимо його на дві половини. Одну кладемо на сковорідку, додаємо дрібку гострого перчика і трошки обсмажуємо.

Печериці моєму, чистимо від бруду і кладемо на сковорідку. Вливаємо до них оцет, соєвий соус, всипаємо цукор, чебрець і трохи заважаємо. Перчимо, солимо і знову перемішуємо. Тушкуємо десять хвилин, при цьому весь час заважаючи.

Дрібненько рубаємо петрушку і посипаємо їй готові печериці.

Закуска готова!


Залишити коментар





Отримуйте найсвіжіші новини у соцмережах:

Facebook

Twitter

Ознайомлений(а)