Спека та шторми: світовий ринок полуниці під загрозою

Аномальні погодні умови, що охопили Північну півкулю, спричинили серйозні виклики для аграріїв. Тривала літня спека та руйнівні шторми призвели до суттєвого зниження показників врожайності полуниці, погіршення якості ягід та значних фінансових втрат для фермерських господарств у багатьох країнах світу.

Криза виробництва в Європі та наслідки для цін

Італійські виробники зіткнулися з екстремальними температурами, які подекуди сягали 34°C, що викликало тепловий стрес у рослин та ускладнило зрошення полів. Попри ці труднощі, ціни на італійську ягоду залишаються відносно стабільними, хоча якість продукції варіюється від другого класу до преміального сегмента. Водночас в Іспанії, яка є ключовим гравцем на ринку, сезон завершився з негативними показниками: через весняні шторми обсяги збору впали на 3%, а експортний дохід скоротився на понад 3%.

У Нідерландах спека спровокувала прискорене дозрівання ягоди, що спочатку призвело до надлишку пропозиції та обвалу цін, проте згодом ринок відновив баланс. Французькі фермери опинилися у скрутному становищі: через низьку якість врожаю, зумовлену погодними умовами, значну частину продукції довелося спрямувати на переробку, часто за цінами, що не покривають навіть собівартість вирощування.

Зміни на світовому ринку та скорочення площ

Північна Америка також відчуває вплив клімату — каліфорнійські плантації потерпають від високих температур, через що ягоди швидше втрачають товарний вигляд. Проте попит на ринку залишається високим, що підтримує ціни на стабільному рівні.

Окремої уваги заслуговує ситуація в країнах-експортерах, таких як Марокко та Єгипет. У Марокко спостерігається стрімке скорочення площ під полуницею: з 3,7 тис. га у 2022 році до 2,3 тис. га у 2025 році. Це зумовлено як жорсткою конкуренцією, так і логістичними проблемами. Єгипетські фермери, своєю чергою, стикаються з посиленням фітосанітарного контролю з боку Європейського Союзу, що змушує їх переглядати стратегії вирощування та скорочувати посівні площі.

Висновки для аграрного сектору

Глобальні зміни клімату стають ключовим фактором, що визначає майбутнє ягідництва. Фермери змушені адаптуватися до нових реалій, інвестуючи в технології захисту від перегріву та покращення систем поливу. Поточна ситуація на ринку свідчить про те, що якість продукції стає вирішальним чинником для успішного експорту, тоді як нестабільність постачань змушує імпортерів шукати альтернативні джерела закупівлі.

Джерело: AgroTimes