Вирощування часнику – найвигідніший бізнес

У 2024 році вирощування часнику в Україні стало особливо вигідним бізнесом. Ціни на продукт майже подвоїлися у порівнянні з минулим роком, створивши сприятливі умови для виробників.

Про це йдеться у колонці на AgroTimes, яку написав Сергій Шиш, директор компанії «Агроінновейшн».

Як зазначив аналітик, у липні 2023 року оптова ціна часнику становила 83-86 грн/кг, а цьогоріч вона піднялася до 140-160 грн/кг. Водночас вартість посадкового матеріалу залишилася на рівні минулого року, що робить інвестиції у вирощування особливо привабливими.

“Зростання цін не є випадковим, воно пов’язане зі скороченням посівних площ у Китаї, який є одним із головних світових постачальників часнику. Китайські виробники навмисно зменшили обсяги, щоб підняти ціни на міжнародному ринку, після їх обвалу у 2015 році”, – зазначив Сергій Шиш.

Окрім Китаю, підвищеними цінами скористалися також виробники з Іспанії та Аргентини. В Україні ж цього року зібрали не більше 3 тисяч тонн часнику, що значно менше потенційних обсягів.

Джерело: AgroTer