Дієтичні сирники випікають без борошна

Сирники люблять усі, але не всі можуть смакувати цією стравою, хвилюються за фігуру. Ми ж пропонуємо вам рецепт, який вам точно сподобається. Головне, там немає борошна.

Інгредієнти:

сир кисломолочний (4% жирності) – 500 г

яйця перепелині – 2 шт.

вівсяні пластівці – 2 ст.л

масло (для змащування дека) -50 г

олія соняшникова – 30 мл

родзинки – 50 г

Спосіб приготування:

Яйця ретельно миємо, відділяємо у різні глибокі тарілки жовтки від білків.

Сир розминаємо у глибокому посуді з жовтками, олією, вівсяними пластівцями, додаємо родзинки.

В іншому посуді збиваємо білки, обережно потрохи вливаємо їх у сирну масу, вимішуємо.

Формуємо невеликі круглі сирники й викладаємо їх на змащене деко або на пергаментний папір.

Випікаємо сирники в попередньо нагрітій печі 180С ~30 хв за підрум’янення.

Джерело: ArgoTer