Ціни на продукти в Україні: хто подорожчав найбільше

За останній рік українці відчули на собі значне зростання цін на певні категорії продуктів харчування. Хоча загальна інфляція сповільнилася, окремі товари продемонстрували стрімке подорожчання, що впливає на бюджет домогосподарств.

Ріст цін на рибу та жири

Найбільш помітне зростання цін зафіксовано у категоріях риби та тваринних жирів. Зокрема, ціна на рибу зросла на 21,2%, а на такі традиційні продукти, як сало, – на вражаючі 22,8%. Це свідчить про суттєві зміни на ринку цих товарів, зумовлені різними факторами, від виробничих витрат до логістичних викликів.

Хліб та хлібобулочні вироби: зростання вартості

Подорожчання торкнулося й основних продуктів, таких як хліб. Зростання цін на хлібобулочні вироби також увійшло до списку лідерів за темпами підвищення вартості. Це може бути пов’язано зі зростанням цін на зерно, борошно та енергоносії, що безпосередньо впливає на собівартість виробництва.

Загальна картина інфляції

Варто зазначити, що загалом інфляція в Україні за підсумками травня 2026 року (у річному обчисленні) сповільнилася до 8,2% порівняно з 8,6% попереднього періоду. Однак, зростання цін на продукти харчування, яке склало 7,9%, залишається одним із ключових драйверів загального індексу споживчих цін. Аналіз цих тенденцій є важливим для розуміння економічної ситуації в країні та планування сімейного бюджету.

Висновок

Зростання цін на рибу, тваринні жири та хліб є тривожним сигналом для споживачів. Експерти продовжують відстежувати динаміку цін, щоб прогнозувати подальші зміни та розробляти заходи для стабілізації ринку.

Джерело: agronews.ua