Сб. 15 Червня 2024

Фрукти у “склі” — смачний тренд з TikTok

Фрукти

Страва, яка підкорила TikTok. Фото з відкритих джерел.

Фрукти у “склі” — це яскраві ласощі в карамелі, які набагато корисніші, ніж магазинні цукерки. Користувачі соціальних мереж вже спробували приготувати цю оригінальну страву. Отже, час дізнатися, як самостійно зробити фрукти у склі на новорічний стіл.

Інгредієнти:

200 г цукру;

70-100 мл води;

улюблені фрукти — мандарини, ківі, виноград, шматочки ананаса, полуниця тощо.

Спосіб приготування:

Візьміть улюблені фрукти, помийте та обсушіть за допомогою рушника. Якщо необхідно — розділіть їх на шматочки. Після цього одягніть на шпажки або на палички для суші. Далі приготуйте карамель.

Для приготування сиропу необхідно:

  • Засипати цукор у металеву ємність.
  • Додати чисту холодну воду.
  • Поставити ємність на плиту, довести суміш до кипіння на невеликому вогні.
  • Варити приблизно 15 хвилин, постійно помішуючи.

Перевірити, чи готова карамель, можна за допомогою холодної води. Якщо краплі сиропу застигають, суміш готова.

Далі потрібно полити фрукти готовим цукровим сиропом. Занурте шпажки у заздалегідь підготовану склянку крижаної води для швидкого застигання карамелі.

Готові фрукти у склі краще викладати на тарілку, змащену рослинною олією, щоб готові ласощі не прилипали до поверхні посуду.

Аграрії можуть скористатися послугою керованого бджолозапилення


Залишити коментар