Смачні картопляні биточки з сиром і зеленою цибулею – рецепт просто супер!
Проста і недорога страва на кожен день. Биточки виходять ніжними, м’якими, ситними.
Основні інгредієнти:
Картопля – 1 кілограм
Сир – 30 грамів
Яйця – 2 штуки
Борошно – половина склянки
Рослинна олія для смаження
Зелену цибулю, сіль, перець – за смаком
Як готувати:
Картоплю очистити, відварити до готовності в підсоленій воді, воду злити, картоплю остудити, розім’яти в пюре.
Сир потерти дрібно, зелену цибулю порізати дрібно.
У пюре додати борошно і яйця, перемішати, потім всипати сир і цибулю, перемішати.
Вологими руками сформувати невеликі биточки, обваляти в борошні і сухарях, обсмажити до золотистого кольору без кришки. Подавати з соусами і овочами, м’ясом
Залишити коментар