Смачна страва з тертої картоплі за лічені хвилини на сковороді
Дуже простий рецепт на всі випадки життя.
Дуже простий і смачний рецепт на всі випадки життя. Можна готувати на сніданок і на вечерю. Готується все швидко і без зайвих зусиль, за лічені хвилини.
Продукти:
- 3 картоплини;
- 1 яйце;
- 100 г твердого сиру;
- петрушка;
- сіль;
- перець;
- олія
Як готувати:
- Картоплю чистимо, тремо на грубій тертці.
- Петрушку дрібно нарізаємо, додаємо яйце, сіль, перець, розмішуємо.
- Натерту картоплю відціджуємо.
- Розігріваємо олію на сковороді, викладаємо половину картоплі.
- Зверху виливаємо збите яйце з петрушкою.
- Викладаємо тонкі шматочки сиру.
- Зверху – картоплю, що залишилася.
- Солимо, перчимо, закриваємо кришкою.
- Готуємо кілька хвилин, акуратно перевертаємо.
- Подаємо готову страву зі сметаною, посипаємо зеленню.
Залишити коментар