Мʼякі сири здорожчали
У січні 2024 року середня споживча ціна на м’які жирні сири зросла на 2,5% — до 181,13…
У січні 2024 року середня споживча ціна на м’які жирні сири зросла на 2,5% — до 181,13…
Сироварня «Гарбузовий рай» отримала одразу дві нагороди за сири «Говерла» та «Лісова Пісня» на цьогорічному міжнародному конкурсі World Cheese Awards….
Сири українських виробників здобули 13 нагород на міжнародному конкурсі World Cheese Awards 2023 року, який…
У січні-лютому 2023 року Україна імпортувала 4,2 тис. тонн сирів, що вдвічі менше, ніж за…
Сім’я фермерів з Корсунщини розводить кіз і готує з їхнього молока витримані та сичужні сири….
Свята минули — і для вітчизняних сироварів настав нелегкий період. Кількість замовлень різко знизилася, а…
Україна закуповує все більше сиру. Основні країни-постачальники продукції — це країни ЄС: Польща (36%), Нідерланди…
За даними відомства, найбільше Україна імпортувала сирів з Польщі ($ 66,15 млн), Нідерландів ($ 26,33…
Збудувати сироварню, а згодом відкрити власну крамницю. Це мрії фермерки Наталії Кузнєцової з Харківщини. Півтора…
Обсяг експорту українських сирів за вісім місяців 2021 року склав 4,4 тис. тонн — на…
Кілька років та кілька мільйонів гривень знадобилося місцевим ентузіастам, аби відкрити у Косівській громаді сироварню….
На сімейній фермі на Житомирщині виготовляють 5 видів сирів з білою пліснявою, майже 10 видів…
Ченці з чоловічого монастиря у Ракошині на Закарпатті виготовляють сири за особливими рецептами. Продукт дивує…