Кому не можна їсти курячі яйця

Курячі яйця – невичерпне джерело білка, а також вітамінів групи А, В, фолієвої кислоти, цинку, селену і багатьох інших корисних речовин. Однак вживати такий продукт можна далеко не всім.

Дієтологи і нутриціологи стверджують, що курячі яйця – один з найбільш високоалергенних продуктів, дуже часто зустрічається індивідуальна непереносимість білка. Ті, хто може скаржитися на подібну ситуацію, першими повинні розуміти, чому не можна їсти яйця на сніданок або під час інших прийомів їжі.

Також варені яйця заборонені, якщо у вас:

• панкреатит в гострій стадії;
• виразкова хвороба;
• захворювання печінки;
• рани в області шлунково-кишкового тракту;
• камені в жовчному міхурі.

Шкода яєць для печінки, жовчного міхура і шлунка очевидна – речовини, які містяться в яєчному жовтку, провокують викид жовчі, що, в свою чергу, стає причиною сильних болів.

Лікарі вважають, що оптимальна норма такого продукту для здорової людини – 2-3 штуки, і то, потрібно стежити за рівнем холестерину. Якщо він у вас підвищений, то краще скоротити кількість до одного яйця

Джерело: УНІАН