Теплий салат з буряка, який нормалізує травлення
Старий відомий салат із вареного буряка. От тільки його можна осучаснити деякими компонентами. Такий салат добре впорається з очищенням організму від шлаків, а також нормалізує травлення.
Інгредієнти:
2 буряки варених та очищених
1 ст. л лимонного соку
1 ч.л меду
1 ч.л оливкової олії
5-60 г волоських горіхів
1 ст.л насіння льону
100 г бринзи
сіль та сушений часник можна додати за смаком.
Як приготувати:
Буряк натерти на широкій тертці. Мед змішати з лимонним соком та олією, додати цю заправку до буряка. Насіння льону залити 3 ст.л окропу та залишити на 15-20 хвилин настоюватися. Горіхи подрібнити ножем та підсмажити з сіллю на сухій пательні. Змішати буряк з насінням та горіхами. Бринзу порізати на дрібні шматочки, перемішати із сушеним перцем та прикрасити нею салат.
Залишити коментар