В Україні прогнозують суттєве скорочення виробництва цукру

У сезоні 2026 року аграрний сектор України може зіткнутися з відчутним спадом обсягів випуску цукру. За прогнозами експертів, показники впадуть до 1,1–1,2 млн тонн, що значно менше порівняно з попередніми сезонами, коли вдавалося отримувати близько 1,8 млн тонн продукції.

Чому падають показники врожайності

Головною причиною негативної динаміки фахівці називають критичне погіршення стану посівів цукрових буряків. Несприятливі погодні умови та інші агротехнічні чинники негативно вплинули на якість сировини, що безпосередньо відобразиться на кінцевих обсягах переробки. Як зазначила голова асоціації «Укрцукор» Яна Кавушевська, навіть прогноз на рівні 1,2 млн тонн наразі виглядає досить оптимістичним сценарієм.

Наслідки для експорту та внутрішнього ринку

Скорочення виробництва цукру неминуче позначиться на експортному потенціалі нашої держави. Оскільки Україна тривалий час утримувала позиції одного з ключових гравців на світовому ринку, зменшення пропозиції може змінити баланс попиту та цінову політику.

Аналітики підкреслюють, що внутрішній ринок буде пріоритетним, проте зменшення обсягів експорту може призвести до втрати частки на зовнішніх ринках. Фермерам та переробникам доведеться адаптуватися до нових реалій, де ключовим викликом стає не лише кількість, а й якість зібраного врожаю буряків, що вимагає впровадження більш ефективних технологій вирощування в умовах кліматичних змін.

Висновки

Ситуація в цукровій галузі вимагає пильної уваги як з боку агровиробників, так і держави. Зниження виробництва до 1,1–1,2 млн тонн стане серйозним випробуванням для економіки АПК. Стабільність галузі залежатиме від здатності аграріїв нівелювати ризики, пов’язані зі станом посівів, та пошуку шляхів оптимізації витрат у наступних виробничих циклах.

Джерело: AgroNews