В Україні стрімко зросли ціни на персики: актуальні дані

Станом на початок липня 2026 року український ринок фруктів демонструє помітну динаміку цін. Зокрема, вартість вітчизняного персика на гуртових майданчиках, зокрема на ринку «Столичний», зросла на 14,29%, досягнувши позначки 80 гривень за кілограм.

Чому дорожчають українські персики?

Продавці та експерти аграрного ринку пояснюють таку цінову корекцію сезонним фактором. Оскільки збір врожаю лише набирає обертів, пропозиція української продукції на ринку залишається обмеженою. Високий попит з боку споживачів на тлі дефіциту свіжих плодів першого збору провокує поступове підвищення цін.

Водночас варто зазначити, що тенденція до здорожчання стосується переважно локального продукту. Імпортні персики, які також представлені на полицях торгових точок, наразі зберігають стабільну вартість. Ціновий діапазон на закордонну продукцію залишається досить високим і коливається в межах 100–150 гривень за кілограм, що суттєво перевищує вартість українських аналогів.

Прогноз для споживачів та фермерів

Аналітики зауважують, що ситуація на ринку може змінитися вже найближчим часом. У міру того, як фермерські господарства з південних та центральних регіонів України нарощуватимуть обсяги постачання, варто очікувати стабілізації або навіть зниження відпускних цін. Ціни на персики зазвичай демонструють найбільшу волатильність саме на старті сезону, коли ринок лише насичується свіжим врожаєм.

Для споживачів це означає, що пік вартості може бути тимчасовим явищем. Тим часом аграрії намагаються максимально ефективно використати період високих цін, щоб компенсувати витрати на вирощування та логістику. Подальша динаміка залежатиме від погодних умов та врожайності садів у ключових регіонах виробництва.

Наразі ринок продовжує адаптуватися до нових реалій, а покупцям варто уважно стежити за пропозиціями, оскільки різниця в ціні між вітчизняною та імпортною продукцією залишається суттєвою.

Джерело: agronews.ua