Ціни на свинину в Україні: травневе зниження від виробників

У травні поточного року українські виробники м’ясної продукції переглянули свою цінову політику, знизивши вартість свіжої та охолодженої свинини на 4,3% порівняно з квітневими показниками. Згідно з офіційною статистикою, середня ціна реалізації від виробника опустилася до рівня 121 тисячі гривень за тонну.

Динаміка ринку та споживчі ціни

Попри суттєве зниження відпускних цін з боку агропідприємств, кінцевий споживач майже не відчув змін у гаманцях. Дані Держстату вказують на те, що середня роздрібна вартість свинини у травні залишалася стабільною, зафіксувавшись на позначці 233,7 грн/кг, що лише на 0,3% менше за попередній місяць. Така розбіжність між гуртовими та роздрібними цінами свідчить про інертність ринку та вплив логістичних витрат.

Глобальні тренди та імпортний тиск

Експерти зазначають, що український ринок рухається у фарватері світових тенденцій, де в останній місяць весни також спостерігалося загальне здешевлення свинини. Крім того, на внутрішню пропозицію тисне зростання обсягів імпорту. Зокрема, за перші п’ять місяців року Україна наростила закупівлі свинини з-за кордону у 2,8 раза, що створює додаткову конкуренцію для вітчизняних фермерів.

Важливо: Статистичні дані були сформовані без урахування показників з тимчасово окупованих територій та зон активних бойових дій, що варто враховувати при аналізі загальної картини аграрного сектору. Подальша стабілізація цін залежатиме від балансу попиту, пропозиції та обсягів імпортної продукції, яка продовжує надходити на ринок.

Висновки для галузі

Поточна ситуація демонструє, що аграрний сектор перебуває під впливом як внутрішніх факторів, так і глобальних коливань. Виробникам свинини доводиться адаптуватися до зниження гуртових цін, зберігаючи при цьому рентабельність бізнесу в умовах значного імпортного напливу. Подальша динаміка цін на свинину залишається залежною від загальної економічної ситуації в країні та вартості кормів.

Джерело: agrotimes.ua