Виробництво молока: підприємства нарощують надої

Українські сільськогосподарські підприємства демонструють позитивну динаміку у виробництві молока, нарощуючи обсяги надоїв. Ця тенденція контрастує із загальним спадом у секторі, що свідчить про ефективність роботи великих агровиробників.

Зростання надоїв у агропідприємствах

За підсумками перших чотирьох місяців 2026 року, вітчизняні сільгосппідприємства виробили 1,08 мільйона тонн молока. Це на 2,9% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Такі показники підтверджують стійкість та розвиток аграрного сектору, зокрема в сегменті молочного скотарства.

Загальна картина виробництва молока

Загалом, за січень-квітень 2026 року, в Україні було вироблено 1,84 мільйона тонн молока. Однак, цей показник є на 10,7% меншим, ніж за той самий період 2025 року. Згідно з даними Держстату, основне скорочення припадає на господарства населення, де обсяги надоїв зменшилися на 4,8%, досягнувши 759,8 тисяч тонн.

Зміна структури виробництва

З огляду на ці тенденції, частка агропідприємств у загальному виробництві молока-сировини зросла до 59%. Натомість, частка господарств населення скоротилася до 41%. Це свідчить про поступову концентрацію молочного виробництва у великих агрохолдингах, які мають кращі можливості для інвестицій у сучасні технології та ефективне управління.

Перспективи молочної галузі

Збільшення виробництва молока великими підприємствами є важливим фактором для забезпечення стабільності поставок високоякісної молочної продукції на ринок. Це також сприяє розвитку експортного потенціалу галузі та зміцненню позицій України на світовому ринку.

Висновок: Незважаючи на загальне скорочення виробництва молока в Україні, сільськогосподарські підприємства демонструють стійке зростання, що є позитивним сигналом для розвитку галузі.

Джерело: agrotimes.ua