Полуниця в Черкасах: ціни та причини зростання

Сезон полуниці в Черкасах офіційно розпочався, але покупців зустрічає неприємний сюрприз – вартість ягоди значно вища, ніж минулого року. На центральному ринку міста ціни коливаються в межах 180-550 гривень за кілограм, що на 20% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Цей стрибок цін зумовлений низкою факторів, від погодних умов до загальної пропозиції на ринку.

Фактори, що впливають на ціну полуниці

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка пояснює, що на початку сезону імпортна полуниця з південних країн Європи зазвичай встановлює нижчу цінову планку. Однак цього року вітчизняна пропозиція ще є обмеженою, що призводить до значного розкиду цін. Очікується, що з нарощуванням обсягів надходжень місцевої ягоди ціни поступово знижуватимуться.

Місцева полуниця: реалії виробників

Продавчиня Валентина Перевізник, яка привозить домашню полуницю з Лисянки, продає її по 280 гривень за кілограм. Вона зазначає, що це перша ягода сезону, тому ціна відповідна, але з часом вона знизиться. Навіть ягоди, які раніше коштували 350 гривень, вже почали дешевшати.

Однак, цього року місцевих виробників спіткали значні труднощі. Тривалі весняні заморозки завдали серйозної шкоди врожаю. Продавчиня Лариса Будак, незважаючи на втрату першого врожаю, намагається не підвищувати ціну порівняно з минулим роком і продає ягоду по 500 гривень за кілограм. Вона скаржиться на велику кількість гнилої ягоди, дрібний розмір та загальну невелику кількість продукції. «Три тижні морози, боролись з морозами під білим агроволокном і то померзла, перший врожай померз», – констатує вона.

Висновок

Зростання цін на полуницю в Черкасах цього року є комплексною проблемою, спричиненою як погодними умовами, що скоротили пропозицію вітчизняної ягоди, так і загальною ситуацією на ринку. Покупцям доведеться зачекати, поки обсяги врожаю зростуть, щоб сподіватися на зниження цін.

Джерело: agrotimes.ua