На Черкащині аграрії вперше зібрали врожай дайкона

У селі Матвіївка на Чигиринщині місцеві фермери вперше отримали врожай дайкона. Японську редьку виростили на ділянці площею 0,8 га, що є частиною господарства із загальним земельним банком у 150 га.

Особливості вирощування та збору

Аграрії зібрали до 15 тонн коренеплодів. Процес вирощування виявився нескладним, проте рослина потребує пильного нагляду за рівнем вологості ґрунту.

• Культура росте швидко.
• Рослина чутлива до вологи.
• Мінімальна кількість хвороб на посівах.
• Відсутність потреби у частих обробках.

«Попробували – росте, вона швидко, я б сказал так, легко, але дуже культура чутлива до вологи», – розповів агроном В’ячеслав Кисліцин. Перед виходом на ринок продукцію обов’язково перевіряють у лабораторії на вміст нітратів та залишкових пестицидів.

Зберігання та підготовка до продажу

Зібрані овочі проходять етапи миття, сортування та фасування у ящики по 20 кг. Для збереження якості продукцію розміщують у спеціальних камерах.

«Температура в даній камері – близько 2°, вологість – 96%, це дозволяє максимально зберегти продукцію», – зазначила завідувачка складу Ольга Горбатенко. Реалізація відбувається через супермаркети та власні торгові точки, а питання розширення посівів розглянуть після фінансових підрахунків.

Джерело: AgroNews