Ціни на огірок – найнестабільніші за 5 років

Поки у вітчизняних тепличників міжсезоння і продукція не виробляється, імпортний тепличний огірок протягом січня демонструє небувалі стрибки ціни – від 45 до 67 грн/кг.

Тоді як у попередні 5 років ціни трималися в межах 46-52 грн/кг, за даними найбільшого в Західній Україні гуртового ринку «Шувар».

Такі ж тенденції підтверджуються і на київському гуртовому ринку «Столичний». Станом на 16 січня вони були в межах 45-52 грн/кг.
«Такі стрибки – це момент нестабільної логістики, – прокоментував AgroTimes аналітик ринку «Столичний» Іван Григорович. – Попит на цей овоч є, а пропозиція невелика. І той товар, що пропонують – не завжди найкращої якості. Частина його приморозилася, частина зів’яла. У світі триває пандемія COVID-19, через це вантажі на митницях затримуються, перевезення розтягуються».

За спостереженнями аналітика, огірок у січні дорожчав завжди. У цей час збільшується попит на нього через психологічний чинник: покупці вже скучили за свіжими овочами, а консервованих вже наїлися.

Джерело: agrotimes