Родинна пекарня на Івано-Франківщині випікає буряник з картоплею, калачі та струцлі
Пекарню родина заснувала 20 років тому. Поряд з давніми рецептами тут випікають смачний житній хліб,…
хліб
В Японії печуть романтичний хліб
У Японії мережа пекарень Kimuraya обʼєдналася з технологічною компанією NEC, щоб виготовити Ren AI Pan…
Ціни на олію та хліб зросла
В Україні на початку грудня зросли ціни на пшеничний хліб та олію. Про це повідомляє…
У собівартості хліба борошно складає 20%
Багато хто на ринку перебільшує значення борошна в хлібі. У собівартості готового продукту воно складає…
Найближчим часом варто очікувати здорожчання хліба
Виробники хліба будуть змушені підвищувати ціни на свою продукцію у разі збільшення тарифів на електроенергію….
Ціни на хліб та ковбасу змінилися
В Україні підскочили ціни на ковбасу, хліб та курячі яйця. Так, станом на 25 жовтня,…
Горіхове борошно для безглютенового хліба має переваги
У цьому дослідженні вчені розглядали горіхове борошно як альтернативу для людей, які дотримуються безглютенової дієти….
Хліб зі спельти: черкащанин випікає хліб за 700-літнім рецептом
Черкащанин Артур Жуковський реконструював рецепт стародавнього хліба, який пекли 500-700 років тому. Старовинний хліб випікається…
Ціна хліба: чому продукт першої необхідності може змінити свою вартість
Хліб в Україні продовжує дорожчати – лише за серпень багато пекарів підвищили ціни на свою…
На скільки може здорожчати хліб у липні
В Україні з липня можуть зрости ціни на борошно і, як наслідок, на основний продукт…
На Чернігівщині пекарня випікає хліб за рецептами монахів
Пекарня «ХлібОК» з Мени, що на Чернігівщині, випікає хліб, створений за старовинними рецептами монахів. Власник…
Прогноз цін на хліб
За даними Держстату, хліб із початку року подорожчав на 3,3%, у квітні – приблизно на…
Вино старше за хліб: вчені зробили сенсаційне відкриття, шукаючи батьківщину виноградарства
Виноградна лоза, одна з найдавніших культур у світі, має складну історію еволюції та окультурення. Вона…
Ціни на хліб можуть невпинно зростати
Українські виробники хліба працюють на межі збитковості, тому вимушені на тлі інфляції постійно підіймати ціни…
Ціна хліба: чим незадоволені борошномели
Українські виробники хліба просять владу знайти порозуміння ритейлорами, аби уникнути проблем із постачанням хліба. Про це…
Ціна на хліб знову змінилася
Минулого сезону українські аграрії зібрали достатню кількість зернових. У країні сформовано суттєві запаси пшениці для потреб. Попри…
Ціна на хліб може зрости: назвали причину
Вартість продуктів в Україні поступово збільшується, через війну та зруйновану інфраструктуру, проте значних стрибків у…
В Україні здорожчав хліб
Ціни на хліб в Україні у грудні пробили психологічну позначку, а порівняно з листопадом вартість…
Українці частіше купують заморожений хліб
Від початку війни хлібопекарська галузь отримала нові виклики та низку факторів, які вплинули на цей…
Чи очікує Україну дефіцит хліба?
Велика кількість опадів цієї осені завдала значних збитків в аграрному секторі. Через дощі не весь…
Ціни на гречку і хліб знову підросли
Українські супермаркети оновили ціни на гречку та хліб на початку нового тижня. Як передає “Хвиля”, про…
Хліб на лінії фронту випікають лише вночі
Хліб у Костянтинівці на Донеччині печуть ночами, щоб на ранок нагодувати військових та тих, хто…
Яйця, хліб і макарони: як змінилися ціни
Деякі сорти хліба у супермаркетах України в серпні подешевшали, також знизилася вартість макаронів, а ось…
Як правильно обирати хліб
Якість хліба має бути на найвищому рівні. Йдеться не лише про його смакові характеристики, а…
Без хліба, м’яса та олії: коли світ реально відчує нестачу експорту з України
Україна активно нарощує обсяги експорту аграрної продукції залізничним транспортом. Попри колосальні зусилля, це всього лише…
В Україні подорожчали овочі та хліб
Причиною подорожчання називають порушення ланцюгів поставок, а також тимчасову окупацію окремих територій. За рік в…
Якщо не можете купити хліба, спечіть: кілька простих рецептів
У зв’язку з наступом Росії та блокуванням частини міст в Україні, можуть спостерігатись проблеми з…
Ціна на хліб: скільки коштуватиме буханець 2022 року
Ціни на хліб в Україні 2022 року дуже відрізнятимуться від цінників 2021 року. Очікується, що…
Базовий продукт вкотре здорожчав в Україні
Хлібобулочні вироби знову додали в ціні. За кілька тижнів хліб на магазинних полицях здорожчав до…
Стало відомо, як торговельні мережі наживаються на покупцях хліба
Солідні націнки, про які не підозрюють відвідувачі магазинів. Цієї теми торкнувся віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів…
