Огірки в Україні знову подорожчали

Відпускні ціни на огірки в Україні знову зросли. Це пов’язано із завершенням сезону та скороченням пропозиції на ринку.

Причини зростання цін на огірки

Аналітики торгових майданчиків EastFruit зазначають, що тепличні комбінати наразі реалізують огірки за ціною 95-120 грн за кілограм. Протягом тижня відпускні ціни зросли в середньому на 62%. Незважаючи на це, вартість огірків залишається приблизно на 10% нижчою порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Підвищення цін пояснюється сезонним фактором: пропозиція зменшується, оскільки господарства поступово звільняють теплиці. Попит з боку оптових компаній та торгових мереж перевищує наявну пропозицію. Імпортна продукція на ринку наразі відсутня, тому конкуренція не створюється.

Прогноз динаміки цін

Якість огірків останніх зборів помітно знизилася, проте обмежена пропозиція дозволяє виробникам продовжувати підвищувати ціни. Подальша динаміка цін залежатиме від обсягів внутрішньої пропозиції та можливої появи імпорту.

Аналітики не виключають, що найближчим часом імпортери можуть активізувати постачання огірків з Туреччини. Це може посилити конкуренцію та стримати подальше зростання цін.

Ключові фактори, що впливають на ціну огірків:

• Завершення сезону тепличних овочів.
• Скорочення пропозиції на ринку.
• Перевищення попиту над пропозицією.
• Відсутність імпортної продукції.
• Погіршення якості останніх зборів.

Джерело: AgroNews