Ціна на яйця в Україні б’є все нові й нові рекорди
Золоті яйця українських птахофабрик
Яйця. Ілюстрація
Ситуація на ринку яєць починає нагадувати дійсну казку про курочку, що несе золоті яйця. Тільки ось радіти тут абсолютно нічому.
Зараз десяток яєць коштує в середньому 73,5-77,5 гривень. І це, нажаль, ще не межа. Експерти вже відкрито прогнозують подальше зростання цін у листопаді та грудні. Виходить, що найзвичайніший продукт щоденного раціону поступово перетворюється на дефіцитну роскіш.
Таке зростання не може не бентежити. Воно відчувається з кожним відвідуванням магазину.
Що годує цінове зростання?
Основна причина цього яєчного буму криється не на птахофабриках, а на полях. Ціни на яйця безпосередньо залежать від собівартості кормів. Особливо це стосується кукурудзи. Саме вона становить основу раціону птиці. Дорожчання кормів миттєво відбивається на собівартості яєць. Птахофабрики змушені перекладати свої збільшені витрати на кінцевого споживача.
Немає дешевих кормів – не буде і дешевих яєць. Це жорстка економічна закономірність.
Чого чекати далі?
Прогнози експертів невтішні. У листопаді-грудні традиційно зростає попит на продукти. Свята лише посилять цю тенденцію. Якщо до високого попиту додається складна ситуація з кормами, результат цілком передбачуваний. Ціни будуть повзти вгору. Виробники знаходяться в скрутному становищі. Вони не можуть утримувати ціни на колишньому рівні.
Споживачам залишається лише пристосовуватися до нових реалій.
Ця ситуація яскраво демонструє, наскільки тісно пов’язані різні ланки аграрного сектору. Проблема з кукурудзою миттєво відлунюється на прилавках. І поки не стабілізується ситуація з кормами, важко розраховувати на зниження цін. Залишається сподіватися, що цей яєчний марафон все ж таки матиме фінішную лінію.
Довідкова інформація:
-
Собівартість виробництва яєць на 60-70% складають витрати на корми. Кукурудза є ключовим енергетичним компонентом у раціоні курки-несучки.
Ми писали раніше: Україна посіла четверте місце у світі за експортом кукурудзи.
Україна посіла четверте місце у світі за експортом кукурудзи
Залишити коментар