Інтервальне голодування: ефективний метод чи шкода

Інтервальне голодування — популярний метод схуднення, який передбачає вживання їжі лише в певні години. Однак не всім він підходить. Про це в інтерв’ю WellnessPulse розповіла дієтолог із США Дені Метіс.

Що таке інтервальне голодування?

Це режим харчування, коли вживання їжі обмежується чіткими часовими рамками. Найпоширеніший варіант — метод 16/8: 16 годин без їжі, а всі приймання їди — в межах 8 годин.

Наукові дослідження доводять, що такий підхід:

• зменшує частоту перекусів,
• допомагає знижувати вагу,
• сприяє спалюванню жирових запасів після вичерпання глікогену (через ~12 годин голоду),
• підвищує чутливість клітин до інсуліну, що знижує ризик розвитку діабету другого типу.

Кому протипоказане інтервальне голодування?

Попри переваги, дієтолог наголошує: інтервальне голодування не є універсальним методом. Воно може завдати шкоди певним групам людей.

1. Людям з цукровим діабетом 1 типу

Голодні періоди можуть спричинити різке зниження рівня цукру в крові, що супроводжується: слабкістю, втомою, запамороченням.

2. Тим, хто має розлади харчової поведінки

Жорстке обмеження їжі може посилити нездорові харчові звички та спричинити психологічне погіршення.

3. З ослабленим імунітетом

Організму, що відновлюється, потрібне регулярне надходження поживних речовин, і голодування лише послаблює захисні сили.

4. Вагітним і жінкам у період лактації

За словами дієтолога, тривале голодування може: підвищити рівень кортизолу (гормон стресу), вплинути на гормональний баланс, порушити менструальний цикл і репродуктивну функцію.

Інтервальне голодування може бути ефективним методом для зниження ваги та покращення метаболічного здоров’я, проте перед тим, як змінювати режим харчування, необхідно проконсультуватися з лікарем або дієтологом — особливо якщо ви належите до однієї з груп ризику.

 

---

Додав: Марія Просто

Джерело: Радіо Трек