Ціни на сухофрукти зміняться
Світове виробництво горіхів у 2023/24 маркетинговому році прогнозується на рівні 5,7 млн метричних тонн (на основі ядер, за винятком фісташок у шкаралупі), що на 5% більше, ніж попереднього сезону.
Про це йшлося під час 40-го Всесвітнього конгресу з горіхів і сухофруктів, який проводила Міжнародна рада з горіхів і сухофруктів (INC)у Лондоні наприкінці травня, передає EastFruit.
Попри те, що в цьому сезоні ще дуже рано пророкувати остаточні результати, очікується, що врожай мигдалю, волоського горіха, кеш’ю, фундука та пекана залишиться здебільшого на колишньому рівні або лише трохи перевищить рівень попереднього сезону.
Прогнозується, що врожай фісташок і макадамії зросте на 37% і 9% порівняно з 2022/23 роком відповідно, в той час, як врожай амазонських (бразильських) горіхів і кедрових горіхів у цьому сезоні буде нижчим.
Згідно з попередніми оцінками, світове виробництво арахісу у 2023/24 році, як очікується, становитиме 51 млн тонн (у шкаралупі), що на 4% більше, ніж у 2022/23 році.
Світове виробництво сухофруктів у 2023/24 році прогнозується на рівні 3,2 млн тонн, що на 7% більше, ніж у 2022/23 році, оскільки очікується збільшення виробництва фініків (22%), чорносливу (21%) і сушеного інжиру (14%). Зазначається, що необхідність підвищення попиту в усьому світі за допомогою інноваційних концепцій нових продуктів була темою впродовж усього конгресу.
Залишити коментар