Волинські аквафермери нарощують вирощування лососевих

Аквакультура на Волині демонструє впевнену позитивну динаміку: у 2025 році місцеві рибогосподарські підприємства збільшили обсяги вилову водних біоресурсів на 7,5% порівняно з попереднім періодом. Загалом 81 суб’єкт господарювання реалізував 427 тонн продукції, що свідчить про стабільний розвиток галузі в регіоні.

Лососеві — лідери волинського рибництва

Згідно з даними департаменту агропромислового розвитку Волинської ОДА, ключовою спеціалізацією місцевих фермерів стало розведення лососевих видів риб. Минулого року їхній вилов досяг позначки у 227 тонн, що становить понад 53% від загального рибного «врожаю» області. Така орієнтація на високоцінні породи риб дозволяє регіону зміцнювати свої позиції на внутрішньому ринку та забезпечувати споживачів якісною продукцією.

Структура виробництва риби в регіоні

Окрім лососевих, значну частку в структурі аквакультури Волині займають традиційні види риб. Зокрема, короп утримує друге місце за популярністю — його вирощено понад 113 тонн, що дорівнює 26,5% від загального показника. Решта обсягів розподілилася наступним чином:

• Карась сріблястий: 41,5 тонни (9,7%);
• Рослиноїдні види (товстолоб, білий амур): 31,4 тонни (7,4%);
• Щука: 11,3 тонни (2,7%);
• Осетрові та інші види (сом, судак, лин, окунь): сумарно близько 2,7 тонни.

Розвиток галузі та нові можливості

Стабільне зростання показників свідчить про високий потенціал волинських водойм та ефективність сучасних технологій вирощування риби. Варто зазначити, що держава активно підтримує цей сектор, зокрема запрошуючи ветеранів долучатися до розвитку аквакультури. Це створює нові робочі місця та сприяє подальшій модернізації рибного господарства області. Завдяки професійному підходу фермерів, Волинь продовжує залишатися одним із провідних регіонів України у сфері вирощування водних біоресурсів.

Джерело: AgroTimes