Птахокомплекс Губин зменшує використання антибіотиків
Птахокомплекс Губин перевів 30% свого поголів’я на вирощування без антибіотиків, впроваджуючи суворий ветеринарний контроль та лабораторні перевірки якості.
Фото: agrotimes.ua
Агропромислова група «Пан Курчак», до складу якої входить «Птахокомплекс Губин», активно впроваджує європейські стандарти якості у своє виробництво. Наразі близько 30% поголів’я птиці на підприємстві вирощується без застосування антимікробних препаратів, що є значним кроком до забезпечення екологічності продукції.
Адаптація до нових законодавчих норм
Як повідомив головний лікар ветеринарної медицини підприємства Андрій Шевченко, відмова від антибіотиків стала відповіддю на посилення державного регулювання у цій сфері. Компанія заздалегідь підготувалася до змін, мінімізувавши використання препаратів у профілактичних цілях. Сьогодні антимікробні засоби застосовуються виключно у крайніх випадках — лише за наявності лабораторно підтвердженого діагнозу та суттєвого підвищення рівня падежу птиці.
Суворий контроль якості та безпеки
На птахокомплексі діє жорсткий протокол безпеки. Навіть у випадках, коли лікування є необхідним, фахівці суворо дотримуються періоду каренції. Це означає, що за 2–3 тижні до забою використання будь-яких антимікробних засобів повністю припиняється, що гарантує відсутність їхніх залишків у кінцевому продукті.
Безпека продукції підтверджується не лише внутрішнім аудитом, а й регулярними державними моніторинговими дослідженнями. Зразки м’яса та посліду систематично направляються до акредитованих лабораторій для проведення незалежних аналізів. Такий підхід дозволяє гарантувати споживачам високу якість м’яса птиці та відповідність сучасним вимогам безпеки харчових продуктів.
Перспективи розвитку галузі
Досвід «Птахокомплексу Губин» демонструє, що сучасне вирощування птиці може бути ефективним та прибутковим без надмірного використання медикаментів. Поступовий перехід на «чисте» виробництво стає новим трендом в аграрному секторі України, що підвищує конкурентоспроможність вітчизняної продукції як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках.
Висновок: курс на зменшення використання антибіотиків у птахівництві — це не лише вимога законодавства, а й важливий крок до формування культури здорового харчування. Завдяки впровадженню сучасних технологій контролю, українські виробники успішно доводять, що якісна та безпечна продукція є цілком досяжною метою.
Джерело: agrotimes.ua
Залишити коментар