Імпорт сала в Україну: чому три країни ЄС обмежують поставки

За перші чотири місяці 2026 року обсяги ввезення сала, свинячого та пташиного жиру в Україну суттєво зросли. Згідно зі звітами Державної митної служби, українські імпортери закупили 6 тисяч тонн цієї продукції, що на 20% перевищує аналогічні показники минулого року.

Фінансові показники та динаміка ринку

Попри фізичне зростання обсягів на 20%, у грошовому вимірі ситуація виглядає ще динамічнішою. Вартість імпортованого жиру та сала сягнула $6,8 млн, що на 70% більше порівняно з січнем-квітнем 2025 року. Така тенденція свідчить не лише про збільшення попиту, а й про коливання цін на європейських ринках.

Хто постачає сало в Україну

Основними гравцями, що забезпечують український ринок цією продукцією, залишаються країни Європейського Союзу. Левова частка поставок припадає на Польщу (59,7%) та Німеччину (37,7%). Ще 2,3% імпорту забезпечує Іспанія. Однак останні новини вказують на те, що ці держави планують переглянути умови співпраці та обмежити експортні потоки, що може суттєво вплинути на внутрішні ціни в Україні.

Наслідки для українського ринку

Експерти зазначають, що ситуація з салом є частиною ширшої проблеми. Раніше стало відомо, що імпорт свинини в Україну за аналогічний період зріс у 3,7 раза порівняно з минулорічними даними. Обмеження, запроваджені країнами ЄС, можуть стати серйозним викликом для вітчизняних переробників та роздрібних мереж, змушуючи їх шукати альтернативні джерела постачання або стимулювати розвиток власного виробництва.

Наразі аграрний сектор очікує на офіційні роз’яснення щодо умов призупинення поставок, оскільки це може спровокувати дефіцит продукції та подальше здорожчання м’ясних виробів на полицях магазинів.

Джерело: agrotimes.ua