Дефіцитна черешня та дорогі абрикоси: квітневі заморозки вдарили по врожаю фруктів

Українські садівники б’ють на сполох: черговий примхливий цикл весняної погоди може залишити українців без доступних сезонних фруктів. За прогнозами аналітиків через різке похолодання та заморозки у квітні врожай кісточкових культур у 2026 році може скоротитися вдвічі порівняно з минулим сезоном.

Які культури опинилися під ударом?

Найбільше від низьких температур постраждали дерева, що перебували у фазі активного цвітіння. Мороз пошкодив бруньки та цвіт найбільш чутливих культур. Експерти виділяють п’ять основних категорій фруктів, обсяги збору яких суттєво впадуть:

• Черешня та вишня;
• Абрикос;
• Персик;
• Слива.

Найскладніша ситуація спостерігається у північних та центральних областях України, де нічні заморозки були найбільш тривалими та інтенсивними. Садівники цих регіонів повідомляють про масову загибель зав’язі.

Цінові прогнози: черешня як делікатес

Зменшення пропозиції на ринку неминуче призведе до стрімкого зростання цін. Очікується, що черешня цього літа може стати майже недоступною для пересічного споживача. На вартість впливатимуть не лише природні втрати, а й загальне зростання витрат на енергоносії, логістику та засоби захисту рослин, які використовували фермери, намагаючись врятувати врожай.

Фактори, що формують ціну на фрукти у 2026 році:

Екологічний контекст

Наразі споживачам радять готуватися до того, що сезонні фрукти будуть значно дорожчими, ніж торік. Частково задовольнити попит зможе імпортна продукція з Туреччини та Балкан, проте її ціна також буде високою через логістичні витрати.

Читайте також: Урожай 2025 року виявився кращим за очікування.

Урожай 2025 року виявився кращим за очікування

Джерело: ArgoTer